Nuits-Saint-Georges “Les Damodes” Rosso 2016

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Scorte in esaurimento

€71,50

Région Francia - Borgogna
Contenance 75 cl
Alcool 12.5
Couleur Rosso, Silenzioso
Millésime 2016

FFRCONSGD16RGT75

Nuits Saint Georges Les Damodes vin naturel rouge 2016 Domaine de Chassorney Frederic Cossard

Nuits-Saint-Georges “Les Damodes” Rosso 2016

€71,50

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Appellation : Borgogna - Nuits-Saint-Georges AOC AOP

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Frédéric Cossard

Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
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Nuits Saint Georges Damodes rosso 2016 di Frédéric Cossard
Questo Pinot Nero proviene dalla parcella Damodes nella DOC Nuits-Saint-Georges, fondata nel 1936. Le viti sono piantate su terreni calcarei bruni, finemente ghiaiosi e su frazioni argilloso-limo. Le uve macerano a grappoli interi. L'affinamento è di circa un anno in botte.
L'abbinamento giusto: Lombo di maiale nero di Bigorre

Si abbina a: Selvaggina da piuma, Selvaggina da pelo, Terrine e paté, Carni bianche, Andouillette