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Magnum Il passo dell'orso rosso 2012
Jean-Yves Péron
Esaurito
Vittima del suo successo!
Prova queste gemme:
Francia - Savoia
°
Vitigni:
Rosso e Silenzioso
Capacità: 150 cl (Magnum)
Annata: 2012
Per saperne di più sulla bottiglia:
Magnum Le Pas de l'Ours Rouge 2012, Jean-Yves Péron
Il terreno è coltivato con viti di quarantasei anni su terreni calcarei. Jean-Yves utilizza i grappoli migliori per produrre questo millesimato. La vendemmia viene fatta macerare per due-sei mesi e questo millesimato viene generalmente affinato per ventiquattro mesi. Al naso si percepiscono nettamente gli agrumi. Al palato, si percepisce maggiormente l'acidità dei frutti rossi. Il vino è persistente, con alcune note erbacee a metà palato.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il terreno è coltivato con viti di quarantasei anni su terreni calcarei. Jean-Yves utilizza i grappoli migliori per produrre questo millesimato. La vendemmia viene fatta macerare per due-sei mesi e questo millesimato viene generalmente affinato per ventiquattro mesi. Al naso si percepiscono nettamente gli agrumi. Al palato, si percepisce maggiormente l'acidità dei frutti rossi. Il vino è persistente, con alcune note erbacee a metà palato.
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Jean-Yves Péron
"Il trading mi permette di acquistare vini biologici Jacquère e di diversificare i miei vini bianchi. Posso finalmente dare libero sfogo alla mia voglia di vinificare diversi terroir."
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