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1733 produits
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Mélodie en Sous-Sol Blanc 2011, Jerôme Lambert
Entièrement chenin, ce vin exprime le cépage et le terroir de schistes dans toute sa complexité. La vendange, mûre à souhait, laisse percevoir une minéralité droite et équilibrée, une note juteuse et fruitée tout en plénitude. Un chenin pour des moments d’exception.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Entièrement chenin, ce vin exprime le cépage et le terroir de schistes dans toute sa complexité. La vendange, mûre à souhait, laisse percevoir une minéralité droite et équilibrée, une note juteuse et fruitée tout en plénitude. Un chenin pour des moments d’exception.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Jean-Pierre Robinot - Les Vignes de l’Ange Vin
Magnum L'Opera des Vins - Les 4 vents - Tokyo la nuit Blanc 2005
21200
€212,00
Prix unitaire parJean-Pierre Robinot - Les Vignes de l’Ange Vin
Magnum L'Opera des Vins - Les 4 vents - Tokyo la nuit Blanc 2005
21200
€212,00
Prix unitaire par
Magnum L'Opera des Vins - Les 4 vents - Tokyo la nuit Blanc 2005, Les Vignes de l'Ange Vin
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Vamos Vamos Blanc 2010, Joan Ramon Escada et Laureano Serres
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Jean-Pierre Robinot - Les Vignes de l’Ange Vin
Le Regard du Loir Rouge 2004
8500
€85,00
Prix unitaire parJean-Pierre Robinot - Les Vignes de l’Ange Vin
Le Regard du Loir Rouge 2004
8500
€85,00
Prix unitaire par
Le Regard du Loir Rouge 2004, Jean-Pierre Robinot - L'Opéra des Vins
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Jean-Pierre Robinot - Les Vignes de l’Ange Vin
L'expression Blanc 2002
28000
€280,00
Prix unitaire parJean-Pierre Robinot - Les Vignes de l’Ange Vin
L'expression Blanc 2002
28000
€280,00
Prix unitaire par
L'expression Blanc 2002, Jean-Pierre Robinot - L'Opéra des Vins
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Roche Blanche - Jacquère Blanc 2012, Jean-Yves Péron
Un splendide 100 % jacquère provenant du terroir d’éboulis calcaires de Chignin, un sol pour vins blancs. La jacquère, avec de très petits rendements, y trouve une finesse aromatique que renforce la macération de deux mois en grappes entières : le vin est corsé et déborde de puissance expressive. Une merveille de fruit, de floralité et de minéralité en pleine harmonie : pomme d’hiver et citron Meyer pour le fruit, et pour la minéralité c’est l’apothéose : pierre à fusil, notes fumées, silex, netteté calcaire. Un vin polyphonique.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Un splendide 100 % jacquère provenant du terroir d’éboulis calcaires de Chignin, un sol pour vins blancs. La jacquère, avec de très petits rendements, y trouve une finesse aromatique que renforce la macération de deux mois en grappes entières : le vin est corsé et déborde de puissance expressive. Une merveille de fruit, de floralité et de minéralité en pleine harmonie : pomme d’hiver et citron Meyer pour le fruit, et pour la minéralité c’est l’apothéose : pierre à fusil, notes fumées, silex, netteté calcaire. Un vin polyphonique.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Jean-Yves Péron
Magnum La Grande Journée - Altesse Macération Blanc 2012
17500
€175,00
Prix unitaire parJean-Yves Péron
Magnum La Grande Journée - Altesse Macération Blanc 2012
17500
€175,00
Prix unitaire par
Magnum La Grande Journée - Altesse Macération Blanc 2012, Jean-Yves Péron
Cette cuvée est entièrement produite à partir de la parcelle d’altesse de Jean-Yves, avec trois à quatre mois de macération pelliculaire. Le vin est élevé un an en fûts de trois cents litres. C’est un magnifique blanc de macération « polyphonique », un orange distingué doté d’une structure en couches. Il fera merveille à toutes les occasions.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Cette cuvée est entièrement produite à partir de la parcelle d’altesse de Jean-Yves, avec trois à quatre mois de macération pelliculaire. Le vin est élevé un an en fûts de trois cents litres. C’est un magnifique blanc de macération « polyphonique », un orange distingué doté d’une structure en couches. Il fera merveille à toutes les occasions.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Susucaru Rosato Rosé 2019, Frank Cornelissen
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Munjebel Bianco Blanc 2018, Frank Cornelissen
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Entre Cœurs Rouge 2011
Domaine Leonine
Ce rouge 100 % grenache est issu de terroirs schisteux situés à Port-Vendres, au bord de la mer, près de Collioure. La vendange subit une macération carbonique de quinze jours, en cuves de 10 hectolitres, sans pigeage ni remontage. Après pressurage, l’élevage est de neuf mois en barriques de 300 et 400 litres, avec soutirage et mise en bouteilles par gravité sans soufre ajouté.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Alice Bouvot Domaine de l’Octavin
Magnum Zeste de Savagnin Blanc 2011
14000
€140,00
Prix unitaire parAlice Bouvot Domaine de l’Octavin
Magnum Zeste de Savagnin Blanc 2011
14000
€140,00
Prix unitaire par
Magnum Zeste de Savagnin Blanc 2011, Domaine de l'Octavin
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Une Rose de Blancs Rosé 2019
La Senda
Deux cépages blancs à parts égales : doña blanca et palomino provenant de parcelles anciennes dont les vignes sont âgées de soixante-dix à quatre-vingt-dix ans. Le vignoble se trouve dans le nord du Bierzo, planté sur sols argilo-calcaires quartzeux, à 550 mètres d’altitude. La vendange 2019 de ces blancs est magnifique, mais le vigneron a manqué de cuves pour leur fermentation. Il a donc fait macérer la vendange entière trois jours en barriques ayant contenu du vin rouge, d’où la robe particulière de ce vin, qui est élevé quatre mois dans les mêmes barriques. Pas de filtration ni de sulfites ajoutés. Réservez-lui les fromages un peu faits, les Viandes Blanches rôties, les volailles laquées (un canard pékinois, en voilà une riche idée !).
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Réhoboam VN Rouge 2016, Partida Creus
Livraison possible en Ile de France uniquement
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Livraison possible en Ile de France uniquement
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Jéroboam Magma Rouge 2016
Frank Cornelissen
Livraison possible en Ile de France uniquement
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Jéroboam Magma Rouge 2015
Frank Cornelissen
Livraison possible en Ile de France uniquement
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
1984 Rouge 2019, La Senda
Ce rouge 100 % mencia (un descendant du trousseau) est issu de sols argilo-calcaires très riches en quartz, en fer et en ardoise, à environ 650 mètres d’altitude dans le sud du Bierzo. Les vignes sont âgées de soixante-dix à quatre-vingt-dix ans. Les raisins macèrent pendant trois à quatre jours dans de vieux fûts de chêne, et les vins sont élevés sept mois en fûts de chêne français et en foudres. Pas d’ajout de sulfite, pas de filtration. Robe grenat sombre, nez d’ardoise chauffée avec des accents fruités — le mariage de la cerise et du caillou —, une bouche pleine et juteuse : un vin éclatant, parfaitement fidèle à son terroir. Le carafage est recommandé.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Ce rouge 100 % mencia (un descendant du trousseau) est issu de sols argilo-calcaires très riches en quartz, en fer et en ardoise, à environ 650 mètres d’altitude dans le sud du Bierzo. Les vignes sont âgées de soixante-dix à quatre-vingt-dix ans. Les raisins macèrent pendant trois à quatre jours dans de vieux fûts de chêne, et les vins sont élevés sept mois en fûts de chêne français et en foudres. Pas d’ajout de sulfite, pas de filtration. Robe grenat sombre, nez d’ardoise chauffée avec des accents fruités — le mariage de la cerise et du caillou —, une bouche pleine et juteuse : un vin éclatant, parfaitement fidèle à son terroir. Le carafage est recommandé.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vindemiatrix Rouge 2019, La Senda
Ce très joli rouge dense, homogène et équilibré, à la belle robe sombre, se compose de mencia (90 %), un cépage issu du trousseau, et de 10 % de doña blanca et de palomino. Ni filtré ni sulfité, il provient de vignes de soixante-dix à quatre-vingt-dix ans cultivées dans le nord du Bierzo sur une parcelle homogène aux sols argilo-calcaires très riches en quartz, à 550 mètres d’altitude. Les raisins macèrent de trois à quatre jours en vieille cuve de châtaignier non fermée ; les vins sont élevés en fûts de chêne français pendant onze mois. C’est un magnifique rouge typique du style terrien du Bierzo : à la fois dense et frais, puissant et fruité (fruits rouges et noirs), traversé d’un souffle de fumée, de violette et d’épices. Bouche veloutée et charnue. Pour les Plats Mijotés et la truffe noire… C’est aussi une excellente bouteille pour s’initier au style La Senda ; il sera encore plus éloquent en carafe.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Ce très joli rouge dense, homogène et équilibré, à la belle robe sombre, se compose de mencia (90 %), un cépage issu du trousseau, et de 10 % de doña blanca et de palomino. Ni filtré ni sulfité, il provient de vignes de soixante-dix à quatre-vingt-dix ans cultivées dans le nord du Bierzo sur une parcelle homogène aux sols argilo-calcaires très riches en quartz, à 550 mètres d’altitude. Les raisins macèrent de trois à quatre jours en vieille cuve de châtaignier non fermée ; les vins sont élevés en fûts de chêne français pendant onze mois. C’est un magnifique rouge typique du style terrien du Bierzo : à la fois dense et frais, puissant et fruité (fruits rouges et noirs), traversé d’un souffle de fumée, de violette et d’épices. Bouche veloutée et charnue. Pour les Plats Mijotés et la truffe noire… C’est aussi une excellente bouteille pour s’initier au style La Senda ; il sera encore plus éloquent en carafe.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
