Podere Veneri Vecchio

Raffaello Annicchiarico

Le domaine en détail

Pays
Italie
Région
Italie
Surface
4 hectares
Cépages
Aglianico, Barbera del Sannio
Types de sol
Argileux avec une importante composante volcanique.

Installé à Castelvenere dans le Sannio, Podere Veneri Vecchio est le projet de Raffaello Annicchiarico, rejoint par sa famille. Après une carrière dans la recherche et l’analyse alimentaire, il se tourne vers la vigne avec une approche radicalement naturelle. Les fermentations sont spontanées, les macérations souvent longues, sans filtration ni corrections œnologiques, afin de mettre en valeur les cépages traditionnels de Campanie.