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1592 produits
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Jonchère Rouge 2017, Domaine de la Gapette
Ce rouge juteux du Beaujolais est issu de vignes plantées sur les sols granitiques et sableux des alentours du mont Brouilly. C’est un gamay qui en a sous la pédale. La vinification se fait en grappes entières et débute par une macération carbonique avant de passer par une fermentation en cuve de béton. Au nez, des notes de fruits noirs, de cuir et de balade en forêt aux premiers jours de l’automne. En bouche, place à la cerise bien mûre, derrière laquelle se cache en embuscade quelques notes réglissées.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Ce rouge juteux du Beaujolais est issu de vignes plantées sur les sols granitiques et sableux des alentours du mont Brouilly. C’est un gamay qui en a sous la pédale. La vinification se fait en grappes entières et débute par une macération carbonique avant de passer par une fermentation en cuve de béton. Au nez, des notes de fruits noirs, de cuir et de balade en forêt aux premiers jours de l’automne. En bouche, place à la cerise bien mûre, derrière laquelle se cache en embuscade quelques notes réglissées.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Betty Bulles PetNat Blanc 2018, L'Octavin
Ce pétillant plein d’énergie et de séduction, très minéral, est à base de molette, de muscat et de viognier cultivés en biodynamie sur sols argilo-calcaires. Il est bourré d’arômes de fruits blancs opulents disposés sur une structure solide, ce qui le rend adapté à tous les accords mets-vins. L’imagination au pouvoir !
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Ce pétillant plein d’énergie et de séduction, très minéral, est à base de molette, de muscat et de viognier cultivés en biodynamie sur sols argilo-calcaires. Il est bourré d’arômes de fruits blancs opulents disposés sur une structure solide, ce qui le rend adapté à tous les accords mets-vins. L’imagination au pouvoir !
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le pressoir de Saint Pierre Blanc 2017, La Grapperie
Un pur chenin blanc qui commence à avoir de la bouteille, issu de vignes plantées en 1935 sur des sols d’argiles à silex. Malgré un élevage de vingt-quatre mois en fût, il affiche un faible degré d’alcool et garde une très belle minéralité. En bouche, des notes de fruits blancs et une texture voluptueuse qui enveloppera à merveille poissons fumés, Viandes Blanches et champignons.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Un pur chenin blanc qui commence à avoir de la bouteille, issu de vignes plantées en 1935 sur des sols d’argiles à silex. Malgré un élevage de vingt-quatre mois en fût, il affiche un faible degré d’alcool et garde une très belle minéralité. En bouche, des notes de fruits blancs et une texture voluptueuse qui enveloppera à merveille poissons fumés, Viandes Blanches et champignons.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Auxey-Duresses les Crais Blanc 2017
5400
€54,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Auxey-Duresses les Crais Blanc 2017
5400
€54,00
Prix unitaire parAuxey-Duresses les Crais Blanc 2017
Danse avec une tranche Rouge 2016, Benoit Camus
Fruit de l’association de Philippe Jambon et Benoît Camus, ce gamay macère en grappes entières avant un élevage en fûts. Un joli beaujolais nature généreux, velouté, opulent. Notes gourmandes de cerise, de cassis, de baies de sureau, un peu de fumée. En bouche beaucoup de matière, des tannins charnus, une mâche impressionnante.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Fruit de l’association de Philippe Jambon et Benoît Camus, ce gamay macère en grappes entières avant un élevage en fûts. Un joli beaujolais nature généreux, velouté, opulent. Notes gourmandes de cerise, de cassis, de baies de sureau, un peu de fumée. En bouche beaucoup de matière, des tannins charnus, une mâche impressionnante.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Zapoi Rouge 2013, Aurélien Lefort
Vin rouge de macération (100% égrappés) de trois mois. Une cuvée issue des cépages syrah, grenache, cinsault, vermentino.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin rouge de macération (100% égrappés) de trois mois. Une cuvée issue des cépages syrah, grenache, cinsault, vermentino.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Cop Porn Rouge 2017, Aurélien Lefort
Vin rouge de macération en grappes entières pendant trois mois. Un cuvée issue d'un assemblage des cépages pinots noirs (majoritaire), Chardonnays et Gamays.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin rouge de macération en grappes entières pendant trois mois. Un cuvée issue d'un assemblage des cépages pinots noirs (majoritaire), Chardonnays et Gamays.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
1=1 Rouge 2016, Aurélien Lefort
Vin rouge pétillant de gamay sur un terroir d'argile blanche et de roche Basaltique Une cuvée issue de vignes plantées en 1981 et en macération de deux mois en grappes entières.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin rouge pétillant de gamay sur un terroir d'argile blanche et de roche Basaltique Une cuvée issue de vignes plantées en 1981 et en macération de deux mois en grappes entières.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Serum Rouge 2015, Aurélien Lefort
Vin rouge de macération en grappes entières pendant cinq mois. Un gamay d'Auvergne issu de vieilles vignes plantées en 1904.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin rouge de macération en grappes entières pendant cinq mois. Un gamay d'Auvergne issu de vieilles vignes plantées en 1904.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Prima Rouge 2017, Aurélien Lefort
Vin rouge primeur de Gamay Beaujolais de vignes âgées de 15 ans. Une cuvée de négoce issue de raisins cueillis sur une parcelle située sur un plateau granitique. Macération d'un mois et demi puis fermentation en cuve d'un mois.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin rouge primeur de Gamay Beaujolais de vignes âgées de 15 ans. Une cuvée de négoce issue de raisins cueillis sur une parcelle située sur un plateau granitique. Macération d'un mois et demi puis fermentation en cuve d'un mois.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Nulle Part Cedex Rouge 2017, Aurélien Lefort
Vin Rouge de macération de deux mois. Un cuvée issue de vignes de gamays d'Auvergne plantées en 1960 sur un terroir Granitique sableux.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin Rouge de macération de deux mois. Un cuvée issue de vignes de gamays d'Auvergne plantées en 1960 sur un terroir Granitique sableux.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
A toi nous Rouge 2012, Andrea Calek
Un assemblage grenache noir et syrah pour notre plus grand plaisir : une buvabilité inégalée ! Frais, aux notes de framboise et d'épices.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Un assemblage grenache noir et syrah pour notre plus grand plaisir : une buvabilité inégalée ! Frais, aux notes de framboise et d'épices.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Joseph Anne Françoise Blanc 2017, Babass
Un blanc angevin 100 % chenin, issu d’une parcelle schisteuse qui fut celle de la fratrie Hacquet, en l’honneur de laquelle la cuvée est baptisée. Joseph Anne Françoise présente un nez assez expressif, presque sauvignon ; en bouche beaucoup de vivacité, des notes de poire et de pomme mûres sur une trame acide remarquablement équilibrée.
Vin naturel sans sulfites ajoutés
Un blanc angevin 100 % chenin, issu d’une parcelle schisteuse qui fut celle de la fratrie Hacquet, en l’honneur de laquelle la cuvée est baptisée. Joseph Anne Françoise présente un nez assez expressif, presque sauvignon ; en bouche beaucoup de vivacité, des notes de poire et de pomme mûres sur une trame acide remarquablement équilibrée.
Vin naturel sans sulfites ajoutés
Brutal Pépet Blanc 2016, Damien Bureau
Brutal est un concept inspiré par le Bar Brutal de Barcelone : tout vigneron nature peut en réaliser une cuvée, dont une partie est destinée au bar. Le principe est d’obtenir un vin fruité et aisément buvable. Si ce 100 % chenin ne fait pas exception, cela ne l’empêche pas d’être exceptionnel. Une robe dorée, une bulle généreuse, et un nez légèrement oxydatif. En bouche, des notes de noix et une très belle longueur.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Brutal est un concept inspiré par le Bar Brutal de Barcelone : tout vigneron nature peut en réaliser une cuvée, dont une partie est destinée au bar. Le principe est d’obtenir un vin fruité et aisément buvable. Si ce 100 % chenin ne fait pas exception, cela ne l’empêche pas d’être exceptionnel. Une robe dorée, une bulle généreuse, et un nez légèrement oxydatif. En bouche, des notes de noix et une très belle longueur.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
La Grenadine des Miquettes Rosé 2018, Domaine des Miquettes
Un 100 % syrah vinifié en rosé, quelle belle idée ! Issu de vignes plantées en Ardèche, sur des parcelles situées sur un socle de granit avec des sols légers, composés de granits à micas noirs, de schistes et de gneiss, la Grenadine des Miquettes cache bien son jeu. Un nez aux notes de framboise, et une bouche de fruits rouges légèrement poivrée.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Un 100 % syrah vinifié en rosé, quelle belle idée ! Issu de vignes plantées en Ardèche, sur des parcelles situées sur un socle de granit avec des sols légers, composés de granits à micas noirs, de schistes et de gneiss, la Grenadine des Miquettes cache bien son jeu. Un nez aux notes de framboise, et une bouche de fruits rouges légèrement poivrée.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Syrah Rouge 2018, Domaine des Miquettes
Une syrah à la noble simplicité. Issu de vignes plantées en Ardèche, sur des parcelles aux sols légers de granits à micas noirs, de schistes et de gneiss sur socle de granit, ce vin de France séduit par un nez aux notes de fruits rouges qui se poursuit par une bouche veloutée, poivrée et framboisée.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Une syrah à la noble simplicité. Issu de vignes plantées en Ardèche, sur des parcelles aux sols légers de granits à micas noirs, de schistes et de gneiss sur socle de granit, ce vin de France séduit par un nez aux notes de fruits rouges qui se poursuit par une bouche veloutée, poivrée et framboisée.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Gel II Blanc 2017, La Sorga
Les raisins de grenache blanc de la vallée de l’Hérault sont directement pressés et non débourbés. Le vin est élevé sur lies, en cuve, pendant onze mois. Ses notes minérales agrémentées d’une touche de fenouil appellent les fruits de mer et les poissons. Potentiel de garde : dix ans.
Va avec : Huîtres et Coquillages, Poissons crus, Poissons cuisinés, Poissons grillés
Les raisins de grenache blanc de la vallée de l’Hérault sont directement pressés et non débourbés. Le vin est élevé sur lies, en cuve, pendant onze mois. Ses notes minérales agrémentées d’une touche de fenouil appellent les fruits de mer et les poissons. Potentiel de garde : dix ans.
Va avec : Huîtres et Coquillages, Poissons crus, Poissons cuisinés, Poissons grillés
Le Zudefruit Rouge 2017, Jérôme Lambert
Un rouge de grolleau qui ne laisse pas qu’un cheveu sur la langue. Le Zudefruit est issu d’une parcelle de sols sableux et légers en plein cœur de l’Anjou. Une belle robe rouge sombre, au nez des arômes de fruits rouges ; en bouche, des notes herbacées et une gourmandise un brin canaille.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Un rouge de grolleau qui ne laisse pas qu’un cheveu sur la langue. Le Zudefruit est issu d’une parcelle de sols sableux et légers en plein cœur de l’Anjou. Une belle robe rouge sombre, au nez des arômes de fruits rouges ; en bouche, des notes herbacées et une gourmandise un brin canaille.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Saint-Romain « Combe Bazin » Blanc 2016
6300
€63,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Saint-Romain « Combe Bazin » Blanc 2016
6300
€63,00
Prix unitaire parSaint-Romain « Combe Bazin » Blanc 2016
Ginnungagap Blanc 2015, La Sorga
À base de colombard et de sauvignon de la vallée de l’Hérault dont les vignes croissent sur sables basaltiques, ce vin est un assemblage de pressurage direct, de macération et d’un peu de flottaison (moût clarifié). Il est élevé en cuve pendant onze mois. Ses arômes de citron et de buis accompagneront par exemple des fromages à pâte dure tels que du vieux parmesan, du beaufort ou du comté affiné. Potentiel de garde : dix ans.
À base de colombard et de sauvignon de la vallée de l’Hérault dont les vignes croissent sur sables basaltiques, ce vin est un assemblage de pressurage direct, de macération et d’un peu de flottaison (moût clarifié). Il est élevé en cuve pendant onze mois. Ses arômes de citron et de buis accompagneront par exemple des fromages à pâte dure tels que du vieux parmesan, du beaufort ou du comté affiné. Potentiel de garde : dix ans.
