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1533 produits
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P'tit Grobis Rouge 2017, Nicolas Chemarin
P’tit Grobis est le surnom que l’on donne dans la région aux habitants de Marchampt, et donc à Nicolas, qui en est résident. C’est sa cuvée éponyme, la plus personnelle, cent pour cent gamay en appellation Beaujolais-Villages. Friand, fruité, minéral et tendu.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
P’tit Grobis est le surnom que l’on donne dans la région aux habitants de Marchampt, et donc à Nicolas, qui en est résident. C’est sa cuvée éponyme, la plus personnelle, cent pour cent gamay en appellation Beaujolais-Villages. Friand, fruité, minéral et tendu.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le Beaujolais village Blanc 2017 de Nicolas Chemarin
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Côtillon des Dames Jacquère Blanc 2016 de Jean Yves Peron est une de ses cuvées phares. Un blanc complexe, élégant et sur le fruit.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Champ Levat Mondeuse Rouge 2016 de Jean Yves Peron.
Ce 100 % mondeuse résulte de l’assemblage de deux parcelles : Le Pas de l’Ours et Côte pelée. Tendre et équilibré avec une note poivrée, il résulte de deux semaines de macération carbonique avant un élevage d’un an en barrique. Il s’accordera très bien avec les salaisons et les cuisines de montagne.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Ce 100 % mondeuse résulte de l’assemblage de deux parcelles : Le Pas de l’Ours et Côte pelée. Tendre et équilibré avec une note poivrée, il résulte de deux semaines de macération carbonique avant un élevage d’un an en barrique. Il s’accordera très bien avec les salaisons et les cuisines de montagne.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Les Voisins rouge 2016 de Jean-Yves Peron.
Obtenu à partir des raisins des voisins de Jean-Yves Péron, ce rouge est un grand vin de macération, une pure expression du grenache. Sur une trame tendue se déploie beaucoup d’opulence et de fruit. Un vin chaleureux et une belle texture.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Obtenu à partir des raisins des voisins de Jean-Yves Péron, ce rouge est un grand vin de macération, une pure expression du grenache. Sur une trame tendue se déploie beaucoup d’opulence et de fruit. Un vin chaleureux et une belle texture.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Les Voisins Rouge 2016
Jean-Yves Peron.
Ce rouge de Jean-Yves Péron est un assemblage de carignan et de cabernet sauvignon obtenus des vignobles des voisins : un beau vin dans un esprit de solidarité ! Il possède une forte personnalité tout en ayant un profil plus limpide, plus fruité que la moyenne des rouges de ce vigneron. La macération est de dix à vingt jours.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
JC Blanc 2017 de La Sorga. Un pétillant naturel de grenache blanc.
La cuvée Jean-Claude est un grenache blanc de négoce dont les raisins proviennent de L’Hérault. Ce pétillant naturel est directement pressé et non débourbé. Il est mis en bouteille par gravité et élevé sur lattes pendant six mois, puis dégorgé par les soins d’Antony. Ses notes de citron, de poire et d’anis seront appréciées à l’apéritif ou au dessert. Potentiel de garde : cinq ans.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
La cuvée Jean-Claude est un grenache blanc de négoce dont les raisins proviennent de L’Hérault. Ce pétillant naturel est directement pressé et non débourbé. Il est mis en bouteille par gravité et élevé sur lattes pendant six mois, puis dégorgé par les soins d’Antony. Ses notes de citron, de poire et d’anis seront appréciées à l’apéritif ou au dessert. Potentiel de garde : cinq ans.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Sorgasme Blanc 2016 de La Sorga.
Sorgasme blanc 2016 est un 100 % colombard cultivé sur des sols sableux basaltiques à Adissan, dans la vallée de l’Hérault. Le raisins macèrent trente-cinq jours, puis le vin est élevé onze mois en cuve. Ce blanc de négoce, aux arômes de citron saumuré et de fleurs blanches, se marie parfaitement avec les fruits de mer. Son potentiel de garde est de dix ans.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Sorgasme blanc 2016 est un 100 % colombard cultivé sur des sols sableux basaltiques à Adissan, dans la vallée de l’Hérault. Le raisins macèrent trente-cinq jours, puis le vin est élevé onze mois en cuve. Ce blanc de négoce, aux arômes de citron saumuré et de fleurs blanches, se marie parfaitement avec les fruits de mer. Son potentiel de garde est de dix ans.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Fier Hérétique Rosé 2016 de La Sorga.
Un assemblage en mosaïque : niellucciu, mourvèdre, muscat d’Alexandrie, muscat à petits grains, muscat de Hambourg, cardinal, chasselas, listan et sauvignon. Les raisins blancs sont laissés en grappes entières et trempent dans le jus de presse directe des raisins rouges pendant trente-cinq jours. Un premier élevage se fait en cuve pendant onze mois, puis un second en bouteilles pendant quatre mois. Notes d’agrumes, de fruits blancs et de pierres chaudes : parfait pour un barbecue. Potentiel de garde : dix ans.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Un assemblage en mosaïque : niellucciu, mourvèdre, muscat d’Alexandrie, muscat à petits grains, muscat de Hambourg, cardinal, chasselas, listan et sauvignon. Les raisins blancs sont laissés en grappes entières et trempent dans le jus de presse directe des raisins rouges pendant trente-cinq jours. Un premier élevage se fait en cuve pendant onze mois, puis un second en bouteilles pendant quatre mois. Notes d’agrumes, de fruits blancs et de pierres chaudes : parfait pour un barbecue. Potentiel de garde : dix ans.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Saint-Romain « Sous Roche » Rouge 2016
4200
€42,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Saint-Romain « Sous Roche » Rouge 2016
4200
€42,00
Prix unitaire par
Saint Romain Sous Roche rouge 2016 de Frédéric Cossard.
Ce pinot noir est issu d’une parcelle dont le terroir pentu, exposé sud-sud-est, est situé entre 280 et 400 mètres d’altitude en appellation Saint-Romain. Les sols y sont essentiellement marneux, calcaires et argileux. Les raisins, issu de vignes cinquantenaires, macèrent en grappes entières. L’élevage se fait environ un an en barriques. Belle structure, tannins bien arrondis, et de jolies notes de fruits noirs.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le bon accord produit : Le carré de porc Noir de Bigorre
Ce pinot noir est issu d’une parcelle dont le terroir pentu, exposé sud-sud-est, est situé entre 280 et 400 mètres d’altitude en appellation Saint-Romain. Les sols y sont essentiellement marneux, calcaires et argileux. Les raisins, issu de vignes cinquantenaires, macèrent en grappes entières. L’élevage se fait environ un an en barriques. Belle structure, tannins bien arrondis, et de jolies notes de fruits noirs.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le bon accord produit : Le carré de porc Noir de Bigorre
MSV 2015 de Jean-Louis Pinto
70 % sauvignon, 30 % muscat, ce vin orange (blanc de macération) issu de quatre mois de macération pelliculaire offre une jolie robe dorée et un bel équilibre entre sécheresse et opulence aromatique. Il s’accorde à merveille avec cèpes et girolles.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
70 % sauvignon, 30 % muscat, ce vin orange (blanc de macération) issu de quatre mois de macération pelliculaire offre une jolie robe dorée et un bel équilibre entre sécheresse et opulence aromatique. Il s’accorde à merveille avec cèpes et girolles.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le Love and Pif blanc 2014 de Yann Durieux est un vin d'apéritif sur des notes d'agrumes. Rond et équilibré.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
L’AOC Volnay est perchée sur les hauteurs de la côte de Beaune. Ce vin provient d’un terroir pentu, exposé ouest-sud-est et situé entre 230 et 280 mètres d’altitude. Les sols sont essentiellement calcaires, caillouteux, ferrugineux et rougeâtres. Les raisins macèrent en grappes entières. L’élevage est d’environ un an en barriques. Nez de cerise noire et de fruits confits.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Bedeau Rouge 2016, Frédéric Cossard
Un beau pinot noir tout en finesse. La vendange provient de parcelles de vignes de quarante ans à Volnay et alentour, et d’une parcelle de vignes cinquantenaires à Nuits-Saint-Georges. Bedeau présente un fruit somptueux et satiné et une touche d’insolence pour relever l’ensemble.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le bon accord produit : L'andouille béarnaise du Noir de Bigorre
Va avec : Viandes Rouges, Pot au feu, Viandes grillées, Gratin
Un beau pinot noir tout en finesse. La vendange provient de parcelles de vignes de quarante ans à Volnay et alentour, et d’une parcelle de vignes cinquantenaires à Nuits-Saint-Georges. Bedeau présente un fruit somptueux et satiné et une touche d’insolence pour relever l’ensemble.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le bon accord produit : L'andouille béarnaise du Noir de Bigorre
Va avec : Viandes Rouges, Pot au feu, Viandes grillées, Gratin
Cette pure syrah éclatante de fruit et de saveur est issue d’une parcelle isolée d’un hectare, sur des sols de granite et de mica noir, à 350 mètres d’altitude. La vendange est macérée trois semaines. Se boit tout seul.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Madloba Rouge 2016, Domaine des Miquettes
Madloba signifie « merci » en géorgien : c’est un hommage à la Géorgie, berceau de la viticulture, cher au cœur des vignerons. Cette syrah en AOP Saint-Joseph provient de vignes de trente-cinq ans plantées à 350 mètres d’altitude, sur une parcelle en coteau, aux sols de granites et de micas noirs. Le vin est élevé un an en qvevri, amphores enterrées dans le chai à la mode géorgienne. Ce mode d’élevage favorise la texture du vin, adoucit les tannins et développe le fruit : une onctuosité sans pareille pour une fraîcheur gourmande, particulièrement ronde pour un saint-joseph.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Madloba signifie « merci » en géorgien : c’est un hommage à la Géorgie, berceau de la viticulture, cher au cœur des vignerons. Cette syrah en AOP Saint-Joseph provient de vignes de trente-cinq ans plantées à 350 mètres d’altitude, sur une parcelle en coteau, aux sols de granites et de micas noirs. Le vin est élevé un an en qvevri, amphores enterrées dans le chai à la mode géorgienne. Ce mode d’élevage favorise la texture du vin, adoucit les tannins et développe le fruit : une onctuosité sans pareille pour une fraîcheur gourmande, particulièrement ronde pour un saint-joseph.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Un vin rouge léger, fruité, avec une belle acidité. A boire plutôt frais, idéal pour l'apéritif.
Gamay et chardonnay en biodynamie sur sols argilo-calcaires, macérés quinze jours en grappes entières (pour le gamay), le chardonnay est traité en pressurage direct. L’assemblage a lieu après fermentation. Un rosé atypique et envoûtant, pour toute saison et tout accord.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Gamay et chardonnay en biodynamie sur sols argilo-calcaires, macérés quinze jours en grappes entières (pour le gamay), le chardonnay est traité en pressurage direct. L’assemblage a lieu après fermentation. Un rosé atypique et envoûtant, pour toute saison et tout accord.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Chardonnay, en macération.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
