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1723 produits
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Magnum Susucaru Rosso Rouge 2017, Frank Cornelissen
Naguère baptisé Contadino, Susucaru rouge rassemble les caractéristiques de son ancien avatar : c’est le rouge d’entrée de gamme de l’Azienda Frank Cornelissen et la plus accessible de ses cuvées. Il se compose de nerello mascalese et de quelques autres variétés cultivées sur le domaine : malvasia, moscadella, catarratto. Les raisins sont éraflés, légèrement foulés, et subissent environ soixante jours de macération pelliculaire. C’est l’expression aromatique de l’Etna, un cru produit et assemblé de façon traditionnelle, en mixant les parcelles et les cépages. Le résultat est un vin au nez riche et voluptueux, élégant et fluide, doté de structure et d’une forte personnalité. Potentiel de garde : dix ans. Température de service : 14-15 °C. Ouvrir vingt minutes avant dégustation. Accords : tous les plats de l’été, des poivrons rouges marinés aux grillades d’agneau en passant par les antipasti.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Naguère baptisé Contadino, Susucaru rouge rassemble les caractéristiques de son ancien avatar : c’est le rouge d’entrée de gamme de l’Azienda Frank Cornelissen et la plus accessible de ses cuvées. Il se compose de nerello mascalese et de quelques autres variétés cultivées sur le domaine : malvasia, moscadella, catarratto. Les raisins sont éraflés, légèrement foulés, et subissent environ soixante jours de macération pelliculaire. C’est l’expression aromatique de l’Etna, un cru produit et assemblé de façon traditionnelle, en mixant les parcelles et les cépages. Le résultat est un vin au nez riche et voluptueux, élégant et fluide, doté de structure et d’une forte personnalité. Potentiel de garde : dix ans. Température de service : 14-15 °C. Ouvrir vingt minutes avant dégustation. Accords : tous les plats de l’été, des poivrons rouges marinés aux grillades d’agneau en passant par les antipasti.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Munjebel PA Rouge 2016
Frank Cornelissen
Ce pur nerello mascalese provient de la parcelle de vieilles vignes (soixante ans) appelée Porcaria, dans la contrada Feudo di Mezzo, à 640 mètres d’altitude. La maturation n’est pas facilitée par la profondeur du sol en cas de millésime humide, mais quelle récompense à la dégustation ! Puissance, élégance raffinée, un vin accompli.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Munjebel CS Rouge 2016
Frank Cornelissen
Ce pur nerello mascalese provient d’une vigne non greffée de la contrada Zottorinoto, croissant sur la parcelle Chiusa Spagnola, entourée de roches de lave, un peu cachée dans un paysage en amphithéâtre et à une altitude de 620 mètres. Cette parcelle a été plantée en 1925 et produit un vin profond et tannique, rappelant un peu le nebbiolo et d’une robe légèrement moins soutenue que celle des autres rouges du domaine.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Colli Trevigiani IGT Vino Rosso da Tavola Rouge 2017, Costadila
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Auxey Duresses Les Crais Rouge 2017
12200
€122,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Auxey Duresses Les Crais Rouge 2017
12200
€122,00
Prix unitaire parMagnum Auxey Duresses Les Crais Rouge 2017
Bows rhum HEOC Blanc
Bows
Ce rhum blanc de style jamaïquain est issu d’une fermentation longue à partir de mélasse, de levures sauvages, de vinasse et d’un ingrédient mystérieux que Benoît ne révélera jamais, hormis le fait qu’il est 100 % local. Élevé cinq mois en cuve d’acier inoxydable, le rhum est embouteillé à 57 % d’alcool ; il ne contient aucun sucre ajouté ni aucun autre additif. Puissance aromatique, précision et fraîcheur, avec des notes de fruits au fil de la dégustation. Un grand rhum surprenant. Vous voulez faire des ti-punchs occitans sauvages ? Ne cherchez plus.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Nuits-Saint-Georges Les Damodes Rouge 2017
9100
€91,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Nuits-Saint-Georges Les Damodes Rouge 2017
9100
€91,00
Prix unitaire parNuits-Saint-Georges Les Damodes Rouge 2017
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Vosne Romanee Champs Perdrix Rouge 2017
13100
€131,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Vosne Romanee Champs Perdrix Rouge 2017
13100
€131,00
Prix unitaire parVosne Romanee Champs Perdrix Rouge 2017
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Batard Montrachet Blanc 2017
60000
€600,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Batard Montrachet Blanc 2017
60000
€600,00
Prix unitaire parBatard Montrachet Blanc 2017
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Pommard les Pezerolles 1er Cru Rouge 2016
14100
€141,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Pommard les Pezerolles 1er Cru Rouge 2016
14100
€141,00
Prix unitaire parPommard les Pezerolles 1er Cru Rouge 2016
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Chambolle Musigny Les Herbues Rouge 2017
10800
€108,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Chambolle Musigny Les Herbues Rouge 2017
10800
€108,00
Prix unitaire parChambolle Musigny Les Herbues Rouge 2017
Bigotes Blanc 2017
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Puligny-Montrachet Voitte Blanc 2015
11700
€117,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Puligny-Montrachet Voitte Blanc 2015
11700
€117,00
Prix unitaire parPuligny-Montrachet Voitte Blanc 2015
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Hautes Cotes de Beaune Puits de Chaux Rouge 2017
3500
€35,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Hautes Cotes de Beaune Puits de Chaux Rouge 2017
3500
€35,00
Prix unitaire parHautes Cotes de Beaune Puits de Chaux Rouge 2017
L'Enchanteresse Rouge 2009, La Grapperie
Un 100 % pineau d’Aunis qui en a vu d’autres. L’Enchanteresse est une cuvée issue de vieilles vignes plantées en appellation Coteaux du Loir, sur des sols à dominante d’argile et de silex. Partiellement éraflées, les grappes macèrent de trois à quatre semaines, ce qui leur donne un excellent potentiel de garde. La mise en bouteille s’effectue au terme de trente mois d’élevage. Un nez très intense de fruits noirs qui se prolonge par un beau volume en bouche, et une longueur qui laisse songeur.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Un 100 % pineau d’Aunis qui en a vu d’autres. L’Enchanteresse est une cuvée issue de vieilles vignes plantées en appellation Coteaux du Loir, sur des sols à dominante d’argile et de silex. Partiellement éraflées, les grappes macèrent de trois à quatre semaines, ce qui leur donne un excellent potentiel de garde. La mise en bouteille s’effectue au terme de trente mois d’élevage. Un nez très intense de fruits noirs qui se prolonge par un beau volume en bouche, et une longueur qui laisse songeur.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Cinsauriel Rouge 2012, Es d'aqui - Jean Louis Pinto
Ce 100 % cinsault cultivé sur sols schisteux près de Saint-Chinian est obtenu par fermentation avec levures indigènes au cours de vingt-huit jours de macération en grappes entières. Une partie du vin est élevée en cuves d’acier. D’une belle couleur rubis éclatante, il offre un nez de poivre, de rose et de fraise, ainsi que des notes de garrigue, d’olive noire confite et de pruneau. Vivace et puissant.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Ce 100 % cinsault cultivé sur sols schisteux près de Saint-Chinian est obtenu par fermentation avec levures indigènes au cours de vingt-huit jours de macération en grappes entières. Une partie du vin est élevée en cuves d’acier. D’une belle couleur rubis éclatante, il offre un nez de poivre, de rose et de fraise, ainsi que des notes de garrigue, d’olive noire confite et de pruneau. Vivace et puissant.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Navine Blanc 2007, Domaine des Griottes
Ce vin qui porte le nom de sa parcelle est un 100 % chenin de Loire sans soufre, légèrement oxydatif à l’attaque mais révélant ensuite une grande opulence aromatique : la complexité de son cépage s’exprime tout entière par les fruits blancs, typiques des chenins de cette microrégion, qu’ils soient secs ou doux. Au nez, merveilleuses notes de fruits confits, notamment de coing, et en bouche beaucoup de fraîcheur avec des touches de noix en plus du coing confit qui s’affirme. Extraordinaire longueur pour un très beau vin ciselé comme une sculpture.
Une bouteille maximum par personne + une bouteille d'un autre vigneron pour valider la commande
One bottle maximum per person + one bottle from another winemaker to validate the order
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Ce vin qui porte le nom de sa parcelle est un 100 % chenin de Loire sans soufre, légèrement oxydatif à l’attaque mais révélant ensuite une grande opulence aromatique : la complexité de son cépage s’exprime tout entière par les fruits blancs, typiques des chenins de cette microrégion, qu’ils soient secs ou doux. Au nez, merveilleuses notes de fruits confits, notamment de coing, et en bouche beaucoup de fraîcheur avec des touches de noix en plus du coing confit qui s’affirme. Extraordinaire longueur pour un très beau vin ciselé comme une sculpture.
Une bouteille maximum par personne + une bouteille d'un autre vigneron pour valider la commande
One bottle maximum per person + one bottle from another winemaker to validate the order
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Cuvee du Bu Blanc 2011, Domaine La Sorga
Ce blanc monocépage est à base de terret bourret provenant de sols basaltiques de la vallée de l’Hérault. Les raisins sont directement pressés. 70 % fermentent en cuve et 30 % en vieux fût de dix vins. À la fin de la fermentation alcoolique, les raisins sont assemblés en cuve avant un élevage de sept mois. Avec des notes de citron et de pierre à fusil, il sera un bon compagnon pour des moules frites, des poissons meunière, un fritto misto ou une friture d’éperlans. Potentiel de garde : dix ans.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Ce blanc monocépage est à base de terret bourret provenant de sols basaltiques de la vallée de l’Hérault. Les raisins sont directement pressés. 70 % fermentent en cuve et 30 % en vieux fût de dix vins. À la fin de la fermentation alcoolique, les raisins sont assemblés en cuve avant un élevage de sept mois. Avec des notes de citron et de pierre à fusil, il sera un bon compagnon pour des moules frites, des poissons meunière, un fritto misto ou une friture d’éperlans. Potentiel de garde : dix ans.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Pamina Blanc 2016, Domaine de l'Octavin
Pamina est un chardonnay obtenu en biodynamie à partir de sols de marnes blanches et grises typiques de la région d’Arbois. C’est un joli blanc croquant qui accompagnera les grillades de Viandes Blanches ou de poisson, ou tout plat salé comportant une pâte feuilletée ou brisée : vol-au-vent, quiches, croustades…
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Pamina est un chardonnay obtenu en biodynamie à partir de sols de marnes blanches et grises typiques de la région d’Arbois. C’est un joli blanc croquant qui accompagnera les grillades de Viandes Blanches ou de poisson, ou tout plat salé comportant une pâte feuilletée ou brisée : vol-au-vent, quiches, croustades…
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Reine de la Nuit Blanc 2016, Domaine de l'Octavin
Un blanc d’assemblage : savagnin et chardonnay cultivés en biodynamie sur marnes grises calcaires. Belle palette aromatique avec des touches oxydatives joliment maîtrisées. Ample et profond, ce vin va avec tout, mais si vous avez un vieux comté en main, profitez-en. Il aimera aussi les poissons et les volailles au vin jaune.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Un blanc d’assemblage : savagnin et chardonnay cultivés en biodynamie sur marnes grises calcaires. Belle palette aromatique avec des touches oxydatives joliment maîtrisées. Ample et profond, ce vin va avec tout, mais si vous avez un vieux comté en main, profitez-en. Il aimera aussi les poissons et les volailles au vin jaune.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
