Vino Rosso Poggio Pastene Rouge 2014

Azienda Corvagialla

Stock faible

€44,40

Région Italie - Latium
Cépages Sangiovese
Contenance 75 cl
Alcool 13.5
Couleur Rouge, Tranquille
Millésime 2014

Un sangiovese d’altitude cultivé sur sol volcanique, offrant une belle intensité aromatique. Après 24 mois d’élevage en fûts de châtaignier, il révèle des notes profondes de fruits rouges, d’épices et une structure élégante. Un vin naturel de caractère, taillé pour la garde.

Vino Rosso Poggio Pastene Rouge 2014

Vino Rosso Poggio Pastene Rouge 2014

€44,40

€44,40

Livraison 48h à 72h (France Métropolitaine)

Conseils personnalisés et service client réactif

Références rares et pépites introuvables

Paiement Sécurisé

GUIDE DE DÉGUSTATION

Profil Aromatique

Fruits Rouges

Fruits Rouges

Fruits noirs

Fruits noirs

Poivré

Poivré

Herbacé

Herbacé

Accords Mets & Vins

Apéro
Apéro
Poisson
Poisson
Fromage
Fromage

Profil Technique

Carafage : Non
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 ans

Décoder la bouteille

Ample

Boisé

✔︎

Complexe

✔︎

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

✔︎

Tendu

Corvagialla

Corvagialla travaille des parcelles en agriculture biologique avec une vinification naturelle. Les vins sont souvent non filtrés, avec une expression directe du fruit.
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Vino Rosso Poggio Pastene Rouge 2014

Corvagialla


Les vignes de ce sangiovese monovariétal sont plantées à 450 mètres d’altitude sur une parcelle aux sols volcaniques exposée à l’ouest. La vendange est éraflée et macère environ trois semaines, avec un remontage ou un pigeage quotidien au besoin. L’élevage est de vingt-quatre mois en fûts de châtaignier. Le vin est gardé six mois en bouteilles avant sa commercialisation.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.