Sereibroc Rouge 2015

La Sorga - Antony Tortul

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€20,00

France - Languedoc-Roussillon

Cépages : Grenache

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 13.5°

  • Rouge
  • Tranquille

2015

Carignan centenaire et grenache sur sols d’argiles rouges. Vin puissant aux notes de cacao, pruneau et figue, structuré par une belle acidité. Macération longue et élevage en bouteille. Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Sereibroc Rouge 2015

Sereibroc Rouge 2015

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Arômes

Fruits noirs

Terre

Herbacé

Poivre

Accord mets et vins

Plat Mijoté

Viande Rouge

Ample

x

Boisé

Complexe

x

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

x

Rond

Salinité

Sec

Tannique

x

Tendu

Profil Technique



Carafage : Non
Potentiel de garde : 5-10 ans
Température de service : 16-18°C
Vinification :
Sol :

La Sorga - Antony Tortul

Antony Tortul, négociant vinificateur, collectionne les parcelles un peu partout dans le sud de la France pour réaliser une mosaïque de cuvées nature fraîches et vivantes, avec un talent indéniable pour le pet’ nat’.

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Sereibroc Rouge 2015

La Sorga


Sereibroc, c’est Corbières dans l’autre sens. De vieilles vignes de carignans centenaires et quelques pieds de grenache croissant tous deux sur sols d’argiles rouge bien exposés au cagnard et à la tramontane ont produit ce vin puissant quoique frais, doté d’une jolie acidité, de belles notes animales et d’arômes terriens-fruités-confits (cacao, pruneau, figue). La vendange macère quatre-vingt-dix jours en cuve de béton et le vin séjourne deux ans en bouteilles. Carafage prolongé recommandé.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.