Narboneta Rouge 2019

Emilie Mutombo

Stock faible

€21,00

Espagne - Catalogne

Cépages : Bobal

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.5°

  • Rouge
  • Tranquille

2019

100 % bobal, vinifié avec finesse en Catalogne. Notes de fruits mûrs, texture souple et tannins délicats. Un rouge convivial et expressif. Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Narboneta Rouge 2019

Narboneta Rouge 2019

€21,00

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Accords Mets & Vins

Charcuterie
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Poisson
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Fruits de mer
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Profil Technique

Carafage : Non
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 5-10 ans

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

✔︎

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Emilie Mutombo

Émilie Mutombo entame sa carrière de vigneronne en Catalogne, chez Partida Creus, mais ses premières cuvées, vives et juteuses, portent déjà bien son empreinte.

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Narboneta Rouge 2019

Emilie Mutombo en collaboration avec Paolo Carbonera Giani


Plein de vie et de caractère, Narboneta est un rouge 100 % bobal, cultivé sur sols sablonneux par Émilie Mutombo, vigneronne ayant fait ses gammes en Catalogne auprès de Partida Creus. Cette cuvée est réalisée en collaboration avec Paolo Carbonera Giani. Après une macération de deux semaines, le vin est élevé huit mois en barrique de châtaignier. Du fruit, des tannins ronds et souples, à boire en mangeant et en bonne compagnie !
Vin naturel sans sulfites ajoutés