Magnum Munjebel MC Rouge 2016

Frank Cornelissen

En rupture de stock

$228.00

Italie - Sicile

Cépages : Nerello Mascalese

Contenance : 150 cl (Magnum)

Taux d'alcool : 15.0°

  • Rouge
  • Tranquille

2016

Pur nerello mascalese de la contrada Monte Colla, vignoble escarpé face à l’Etna. Riche, puissant, structuré et élégant, il évoque un grand hermitage sicilien. Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Magnum Munjebel MC Rouge 2016

Magnum Munjebel MC Rouge 2016

$228.00

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Profil Aromatique

Fruits noirs

Fruits noirs

Fruits Rouges

Fruits Rouges

Poivré

Poivré

Sous-bois

Sous-bois

Accords Mets & Vins

Viandes rouges
Viandes rouges
Plats mijotés
Plats mijotés

Profil Technique

Italie - Sicile - Terre Siliciane IGP
Eurofeuille
Vinification : Ce vin est issu d’une vendange égrappée, mise en macération pour favoriser une extraction douce des arômes et des tanins. Cette approche valorise la fraîcheur et la pureté du fruit, donnant naissance à un vin souple, précis et fidèle à son terroir.
Carafage : Oui
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 ans

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

✔︎

Oxydatif

Perlant

Puissant

✔︎

Rond

Salinité

Sec

Tannique

✔︎

Tendu

Frank Cornelissen

« Produire de grands vins de l’Etna en allant à l’essentiel pour démontrer leur pureté. », tel est l'objectif de Frank Cornelissen, vigneron de Sicile incontournable du monde du vin naturel.

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Magnum Munjebel MC 2016

Frank Cornelissen


Ce pur nerello mascalese provient de la contrada Monte Colla, une parcelle très escarpée, disposée en terrasses et magnifiquement exposée au soleil et au vent, juste en face du mont Etna. Le sol y est argilo-sableux. Les vignes, plantées en 1946, donnent un vin riche et puissant, tout en élégance. C’est un peu l’hermitage de l’Etna. La vendange est éraflée et légèrement foulée, puis macérée soixante jours. Pas de collage, filtration avant la mise en bouteilles.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.