La familia Rouge 2010

Cortijo Barranco Oscuro

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€44,00

Espagne - Andalousie

Cépages : Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 15.0°

  • Rouge
  • Tranquille

2010

Un vin de garde d’exception, issu de cabernet sauvignon, cabernet franc et syrah cultivés à 1300 m d’altitude. Fraîcheur, acidité vibrante et structure élégante s’entremêlent, offrant un rouge profond et intense, parfait pour les grandes occasions.

La familia Rouge 2010

La familia Rouge 2010

€44,00

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Arômes

Fruits noirs

Poivre

Sous-bois

Cuir

Accord mets et vins

Plat Mijoté

Viande Rouge

Ample

✔︎

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

✔︎

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

✔︎

Rond

✔︎

Salinité

Sec

Tannique

✔︎

Tendu

Profil Technique



Carafage : Oui
Potentiel de garde : 10 ans et +
Température de service : 16-18°C
Vinification :
Sol :

Barranco Oscuro

Les plus hautes vignes du monde (presque 1 400 m d’altitude) sont en Andalousie, à Barranco Oscuro, le domaine de la famille Valenzuela : leurs vins 100% naturels sont d’une grande distinction.

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La familia Rouge 2010

Barranco Oscuro


Vin de garde. Merlot d'altitude, grande acidité.
La Familia est un assemblage de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de syrah figurant parmi les 800 pieds de vignes de la famille carmenet plantés entre 1991 et 1998 par les vignerons à 1 300 mètres d’altitude sur des sols schisteux et argileux. La vendange éraflée macère en cuve d’inox avec poinçonnage manuel. L’élevage en vieux fûts dure environ vingt-quatre mois.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.