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1616 produits
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Magnum Bottle Neck Rouge 2011, Domaine Leonine
Un rouge composé pour moitié de syrahs âgées de trente ans croissant sur sol sablo-limoneux sur un demi-hectare, et pour moitié de grenache noir cultivé sur un demi-hectare du même sol sur le même site. La fraîcheur en bouche s’explique par une macération carbonique de quinze jours avant pressurage. L’élevage est de six mois en barriques, avec soutirage et mise en bouteilles par gravité sans soufre ajouté. Généreux, gourmand et épicé.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
UB10 Le Vin de l'Espace Blanc 2010, Domaine La Sorga
100 % ugni blanc bio, issu de sols calcaires villafranchiens à Saint-Jean-de-Fos (aire d’appellation Terrasses du Larzac), UB10 est vinifié en pressurage direct, sans débourbage, et élevé en vieux fûts non ouillés pendant trente mois. Avec ses notes de figue, de datte et de caramel, il peut accompagner des fromages persillés, une tarte Tatin ou un dessert au caramel.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
100 % ugni blanc bio, issu de sols calcaires villafranchiens à Saint-Jean-de-Fos (aire d’appellation Terrasses du Larzac), UB10 est vinifié en pressurage direct, sans débourbage, et élevé en vieux fûts non ouillés pendant trente mois. Avec ses notes de figue, de datte et de caramel, il peut accompagner des fromages persillés, une tarte Tatin ou un dessert au caramel.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Gevrey Chambertin Les Genevrières Rouge 2017
23400
€234,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Gevrey Chambertin Les Genevrières Rouge 2017
23400
€234,00
Prix unitaire parMagnum Gevrey Chambertin Les Genevrières Rouge 2017
Arbois Papaye Blanc, Domaine de l'Octavin
Construit sur le modèle des vins de paille (notez le calembour), Papaye est issu d’un assemblage où domine le chardonnay. C’est un blanc aromatique et oxydatif, doux et confit mais non sans sécheresse, et soutenu par une belle acidité : équilibré, donc. Il évoque au nez l’abricot sec, l’écorce d’orange confite, le bois précieux, le café et le chocolat. La bouche confirme ces sensations.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Construit sur le modèle des vins de paille (notez le calembour), Papaye est issu d’un assemblage où domine le chardonnay. C’est un blanc aromatique et oxydatif, doux et confit mais non sans sécheresse, et soutenu par une belle acidité : équilibré, donc. Il évoque au nez l’abricot sec, l’écorce d’orange confite, le bois précieux, le café et le chocolat. La bouche confirme ces sensations.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Champ Levat Rouge 2018, Jean Yves Peron
Ce 100 % mondeuse résulte de l’assemblage de deux parcelles : Le Pas de l’Ours et Côte pelée. Tendre et équilibré avec une note poivrée, il résulte de deux semaines de macération carbonique avant un élevage d’un an en barrique. Il s’accordera très bien avec les salaisons et les cuisines de montagne.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Ce 100 % mondeuse résulte de l’assemblage de deux parcelles : Le Pas de l’Ours et Côte pelée. Tendre et équilibré avec une note poivrée, il résulte de deux semaines de macération carbonique avant un élevage d’un an en barrique. Il s’accordera très bien avec les salaisons et les cuisines de montagne.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Vosne Romanée Champs Perdrix Rouge 2017
27400
€274,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Vosne Romanée Champs Perdrix Rouge 2017
27400
€274,00
Prix unitaire parMagnum Vosne Romanée Champs Perdrix Rouge 2017
Bedeau Qvevris Rouge 2018
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Morey Saint Denis 1er Cru Les Monts Luisants Rouge 2018
31100
€311,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Morey Saint Denis 1er Cru Les Monts Luisants Rouge 2018
31100
€311,00
Prix unitaire parMagnum Morey Saint Denis 1er Cru Les Monts Luisants Rouge 2018
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Skin Contact Feel Good Blanc 2018
4450
€44,50
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Skin Contact Feel Good Blanc 2018
4450
€44,50
Prix unitaire parSkin Contact Feel Good Blanc 2018
Yodel Master Blanc 2019, La Sorga
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
The crystal ship Blanc 2018
Les Valseuses
Une chanson des Doors inspire l’intitulé de ce vin, un savagnin du Jura macéré deux mois en grappes entières. Guitares et orgue, richesse et structure : que du plaisir !
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Ai du Rouge 2018, Les Valseuses
Le blues sahélien d’Ali Farka Touré et Ry Cooder inspire ce poulsard de vendange éraflée, macérée deux mois sur peaux. De la sève, du glouglou, de la gourmandise et de l’élégance. Accords : ne vous cassez pas la tête, ça va avec tout.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le blues sahélien d’Ali Farka Touré et Ry Cooder inspire ce poulsard de vendange éraflée, macérée deux mois sur peaux. De la sève, du glouglou, de la gourmandise et de l’élégance. Accords : ne vous cassez pas la tête, ça va avec tout.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Skin Contact Combe Bazin Blanc 2016
11200
€112,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Skin Contact Combe Bazin Blanc 2016
11200
€112,00
Prix unitaire parSkin Contact Combe Bazin Blanc 2016
Bruce Blanc 2017, Domaine La Sorga
Ce blanc résulte d’un assemblage de grenache blanc et de marsanne à 70 % avec 30 % de muscat d’Alexandrie, le tout en bio. Les vignes croissent sur calcaire villafranchiens à Aspiran (vallée de l’Hérault) et sur schistes à Vailhan. Le grenache est pressé directement sans débourbage, la marsanne subit une brève macération tandis que celle-ci est de soixante-dix jours pour le muscat. Le tout est élevé en cuve pendant onze mois. De jolis arômes de pêche blanche et d’abricot en font un vin d’apéritif qui s’accordera toutefois avec le parmesan, dégusté seul ou cuisiné, et des plats légèrement épicés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Va avec : Cuisine italienne, Cuisines orientales, Fromages à pâte dure
Magnum Nino 2014, Es d'aqui Jean Louis Pinto
Un cent pour cent braucol de la région de Gaillac ! En bouche, ce vin, qui peut paraître austère sur ses premières années, développe à terme un côté végétal, des notes de fruits confits et de beaux tannins. L’attaque est rustique et terrienne, la finale fruitée et complexe.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Un cent pour cent braucol de la région de Gaillac ! En bouche, ce vin, qui peut paraître austère sur ses premières années, développe à terme un côté végétal, des notes de fruits confits et de beaux tannins. L’attaque est rustique et terrienne, la finale fruitée et complexe.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Domaine Recrue des Sens - Yann Durieux
Les Ponts Blancs Aligoté 2013
7500
€75,00
Prix unitaire parDomaine Recrue des Sens - Yann Durieux
Les Ponts Blancs Aligoté 2013
7500
€75,00
Prix unitaire par
Les Ponts Blancs Aligoté 2013, Yann Durieux
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Suzanne blanc 2015, Patrick Bouju
Suzanne est un 100 % chenin produit à partir de vignes plantées sur un terroir argilo-calcaire et volcanique. Le raisin est récolté en surmaturité, lorsque les baies sont botrytisées et passerillées. Elles sont macérées puis pressées, et le vin est élevé 48 mois sous voile en fûts. Ce magnifique blanc concentré aux notes oxydatives et liquoreuses peut être considéré comme un vin de méditation : un breuvage rare, d’une grande distinction, à boire seul après un repas ou avec les mets les plus fins.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Suzanne est un 100 % chenin produit à partir de vignes plantées sur un terroir argilo-calcaire et volcanique. Le raisin est récolté en surmaturité, lorsque les baies sont botrytisées et passerillées. Elles sont macérées puis pressées, et le vin est élevé 48 mois sous voile en fûts. Ce magnifique blanc concentré aux notes oxydatives et liquoreuses peut être considéré comme un vin de méditation : un breuvage rare, d’une grande distinction, à boire seul après un repas ou avec les mets les plus fins.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Visinum Rouge 2013, Le Casot des Mailloles
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Auxey Duresses Les Crais Blanc 2017
16500
€165,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Auxey Duresses Les Crais Blanc 2017
16500
€165,00
Prix unitaire parMagnum Auxey Duresses Les Crais Blanc 2017
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Volnay Les Roncerets 1er Cru Rouge 2017
25200
€252,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Volnay Les Roncerets 1er Cru Rouge 2017
25200
€252,00
Prix unitaire parMagnum Volnay Les Roncerets 1er Cru Rouge 2017
