Vino Rosso Rouge 2015

Corvagialla

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€25,20

Région Italie - Latium
Cépages Sangiovese
Contenance 75 cl
Alcool 13.5
Couleur Rouge, Tranquille
Millésime 2015

Un sangiovese naturel du Latium, élevé 24 mois en fûts de châtaignier. Ce rouge dévoile des arômes profonds de fruits rouges mûrs et d'épices, avec une belle structure et une finale élégante. Idéal pour accompagner des plats italiens généreux.

Vino Rosso Rouge 2015

Vino Rosso Rouge 2015

€25,20

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Livraison 48h à 72h (France Métropolitaine)

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GUIDE DE DÉGUSTATION

Profil Aromatique

Fruits Rouges

Fruits Rouges

Fruits noirs

Fruits noirs

Poivré

Poivré

Herbacé

Herbacé

Accords Mets & Vins

Viandes blanches
Viandes blanches
Poisson
Poisson

Profil Technique

Carafage : Non
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 ans

Décoder la bouteille

Ample

Boisé

Complexe

✔︎

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

✔︎

Rond

✔︎

Salinité

Sec

Tannique

✔︎

Tendu

Corvagialla

Corvagialla travaille des parcelles en agriculture biologique avec une vinification naturelle. Les vins sont souvent non filtrés, avec une expression directe du fruit.
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Vino Rosso Rouge 2015

Corvagialla


Le rouge de Corvagialla est un sangiovese issu de vignes plantées à 450 mètres d’altitude sur une parcelle aux sols volcaniques exposée à l’ouest. La vendange est éraflée et macère environ trois semaines, avec un remontage ou un pigeage quotidien au besoin. L’élevage est de vingt-quatre mois en fûts de châtaignier. Le vin est gardé six mois en bouteilles avant sa commercialisation.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.