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2247 produits
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La Petite Robe Blanc 2018, Jean-Yves Péron
Un 100 % jacquère de Jean-Yves Péron, qui cisèle encore une fois ce cépage blanc typiquement savoyard avec la précision que donnent les sols calcaires. La vendange passe par une semaine à quinze jours de macération carbonique, et le vin s’affine une année en foudre, tandis qu’une petite partie est élevée en barrique. Des notes de fusain, de fruits blancs. Un vin pour produits de la mer crus, qu’il soulignera de sa droiture minérale.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Un 100 % jacquère de Jean-Yves Péron, qui cisèle encore une fois ce cépage blanc typiquement savoyard avec la précision que donnent les sols calcaires. La vendange passe par une semaine à quinze jours de macération carbonique, et le vin s’affine une année en foudre, tandis qu’une petite partie est élevée en barrique. Des notes de fusain, de fruits blancs. Un vin pour produits de la mer crus, qu’il soulignera de sa droiture minérale.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
La Bottière Blanc 2018, Jean-Yves Péron
Voici un 100 % jacquère issu de différentes parcelles aux sols calcaires, incluant des vieilles vignes. La maturité est optimale : les raisins sont vendangés à la fin du mois d’octobre et macèrent durant trois mois. L’élevage est d’un an en barrique. Ce vin de macération offre une belle minéralité et des notes de fruits blancs bien arrondies.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Voici un 100 % jacquère issu de différentes parcelles aux sols calcaires, incluant des vieilles vignes. La maturité est optimale : les raisins sont vendangés à la fin du mois d’octobre et macèrent durant trois mois. L’élevage est d’un an en barrique. Ce vin de macération offre une belle minéralité et des notes de fruits blancs bien arrondies.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
i Vicini Barbera Rouge 2018, Jean-Yves Péron
En 2017, Jean-Yves Péron a décidé d’élargir sa gamme en allant récupérer des raisins bio au cœur du Piémont italien. Il en est résulté plusieurs cuvées, dont ce rouge 100 % barbera. Deuxième cépage rouge le plus utilisé en Italie après le sangiovese, la barbera donne des vins corsés, colorés, sur les fruits rouges. C’est le cas de celui-ci, un grand vin dans tous les sens du terme. Long, généreux, profond, à la fois grave et joyeux.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
En 2017, Jean-Yves Péron a décidé d’élargir sa gamme en allant récupérer des raisins bio au cœur du Piémont italien. Il en est résulté plusieurs cuvées, dont ce rouge 100 % barbera. Deuxième cépage rouge le plus utilisé en Italie après le sangiovese, la barbera donne des vins corsés, colorés, sur les fruits rouges. C’est le cas de celui-ci, un grand vin dans tous les sens du terme. Long, généreux, profond, à la fois grave et joyeux.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
i Vicini Grignolino Rouge 2018, Jean-Yves Péron
La série « I Vicini » de Jean-Yves Péron est réalisée à partir de raisins bio vendangés en Piémont. Ici, le cépage est le grignolino, connu pour donner des vins relativement peu colorés et très aromatiques. La vendange est macérée quatorze semaines en chêne neutre et le vin est âgé un an en barriques. Le vin est intense, puissant et structuré, avec un très joli nez et une robe rouge rubis.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
La série « I Vicini » de Jean-Yves Péron est réalisée à partir de raisins bio vendangés en Piémont. Ici, le cépage est le grignolino, connu pour donner des vins relativement peu colorés et très aromatiques. La vendange est macérée quatorze semaines en chêne neutre et le vin est âgé un an en barriques. Le vin est intense, puissant et structuré, avec un très joli nez et une robe rouge rubis.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Cotillon des Dames Blanc 2018, Jean-Yves Péron
Cette cuvée est construite autour du cépage local jacquère cultivé sur sols calcaires, additionné d’altesse de terrain schisteux. Il arrive au vigneron d’ajouter de la roussanne et de la mondeuse en pressurage direct. Les raisins sont vinifiés séparément et assemblés environ deux mois avant la mise en bouteille. L’idée est de pouvoir contrôler précisément l’évolution du jus et d’équilibrer le vin en fonction du comportement de chaque cépage. Les macérations, selon la variété, vont de dix jours à six mois, toujours avec pigeage. L’élevage est d’un an en barrique. C’est un blanc complexe, élégant et sur le fruit, et une des cuvées phares du vigneron.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Cette cuvée est construite autour du cépage local jacquère cultivé sur sols calcaires, additionné d’altesse de terrain schisteux. Il arrive au vigneron d’ajouter de la roussanne et de la mondeuse en pressurage direct. Les raisins sont vinifiés séparément et assemblés environ deux mois avant la mise en bouteille. L’idée est de pouvoir contrôler précisément l’évolution du jus et d’équilibrer le vin en fonction du comportement de chaque cépage. Les macérations, selon la variété, vont de dix jours à six mois, toujours avec pigeage. L’élevage est d’un an en barrique. C’est un blanc complexe, élégant et sur le fruit, et une des cuvées phares du vigneron.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Renaud Bruyère et Adeline Houillon
Arbois Pupillin - en Aspi Rouge 2018
3600
€36,00
Prix unitaire parRenaud Bruyère et Adeline Houillon
Arbois Pupillin - en Aspi Rouge 2018
3600
€36,00
Prix unitaire par
Arbois Pupillin - en Aspi Rouge 2018 Renaud Bruyere et Adeline Houillon
Une bouteille achetée + une bouteille d'un autre vigneron pour valider la commande
1 bouteille toutes cuvées coonfondues maximum
One bottle + one bottle from another winemaker to validate the order
A maximum of 1 bottle all cuvées combined
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Une bouteille achetée + une bouteille d'un autre vigneron pour valider la commande
1 bouteille toutes cuvées coonfondues maximum
One bottle + one bottle from another winemaker to validate the order
A maximum of 1 bottle all cuvées combined
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Renaud Bruyère et Adeline Houillon
Magnum Arbois Pupillin - Chardonnay Vieilles vignes Blanc 2014
12720
€127,20
Prix unitaire parRenaud Bruyère et Adeline Houillon
Magnum Arbois Pupillin - Chardonnay Vieilles vignes Blanc 2014
12720
€127,20
Prix unitaire par
Arbois Chardonnay La Vieille Vigne Blanc 2014, Renaud Bruyère et Adeline Houillon
Une bouteille achetée + une bouteille d'un autre vigneron pour valider la commande
5 bouteilles toutes cuvées coonfondues maximum
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A maximum of 1 bottle all cuvées combined
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
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5 bouteilles toutes cuvées coonfondues maximum
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A maximum of 1 bottle all cuvées combined
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Réhoboam VNR Vinel.lo Rouge 2017, Partida Creus
VN, Vinel·lo, est un assemblage de cépages autochtones particulièrement réussi : samsó (cinsault), garrut (mourvèdre), trepat, ull de perdiu, queixal de llop, sumoll et grenache noir, récoltés sur sols à prédominance calcaire. La vinification est faite individuellement selon les variétés. Pas de filtration, pas d’intrant, pas de sulfite ajouté. Un classique souple et hyperfruité « à la jurassienne », un vin pour tous les jours, facile à boire, avec une expression fraîche de toute beauté et des notes de grenade. Livraison possible en Île-de-France uniquement.
Livraison Possible Seulement en Ile-de-France
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
VN, Vinel·lo, est un assemblage de cépages autochtones particulièrement réussi : samsó (cinsault), garrut (mourvèdre), trepat, ull de perdiu, queixal de llop, sumoll et grenache noir, récoltés sur sols à prédominance calcaire. La vinification est faite individuellement selon les variétés. Pas de filtration, pas d’intrant, pas de sulfite ajouté. Un classique souple et hyperfruité « à la jurassienne », un vin pour tous les jours, facile à boire, avec une expression fraîche de toute beauté et des notes de grenade. Livraison possible en Île-de-France uniquement.
Livraison Possible Seulement en Ile-de-France
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Munjebel Bianco Blanc 2017, Frank Cornelissen
Produit sur des parcelles de moyenne altitude à partir de grecanico dorato et de carricante à parts égales, sur les parcelles Calderara, Borriglione, Crasà et Picciolo, ce blanc est d’une grande maturité. Il associe une belle concentration, de la fraîcheur et des parfums orientaux : fleur d’oranger, jasmin, abricot sec. L’âge des vignes dépasse quarante ans ; les raisins sont éraflés, légèrement foulés et macérés quatre jours environ. Pas de collage, pas de sulfitage, légère filtration avant mise en bouteilles. Ce vin s’associera avec une variété de plats quasi infinie, viandes et poissons, huîtres et coquillages, et toutes les cuisines asiatiques.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Produit sur des parcelles de moyenne altitude à partir de grecanico dorato et de carricante à parts égales, sur les parcelles Calderara, Borriglione, Crasà et Picciolo, ce blanc est d’une grande maturité. Il associe une belle concentration, de la fraîcheur et des parfums orientaux : fleur d’oranger, jasmin, abricot sec. L’âge des vignes dépasse quarante ans ; les raisins sont éraflés, légèrement foulés et macérés quatre jours environ. Pas de collage, pas de sulfitage, légère filtration avant mise en bouteilles. Ce vin s’associera avec une variété de plats quasi infinie, viandes et poissons, huîtres et coquillages, et toutes les cuisines asiatiques.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Munjebel 8 Rouge 2010, Frank Cornelissen
Ce munjebel est un brillant bouquet de fleurs fraîches, de cerise noire et de menthe. Précis, droit et vibrant, il impressionne par son caractère. C’est un vin grave et complexe, incroyablement dense et élégant. Réservez-le aux gibiers, aux viandes les plus fines et aux ambiances romantiques.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Ce munjebel est un brillant bouquet de fleurs fraîches, de cerise noire et de menthe. Précis, droit et vibrant, il impressionne par son caractère. C’est un vin grave et complexe, incroyablement dense et élégant. Réservez-le aux gibiers, aux viandes les plus fines et aux ambiances romantiques.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Magma 9 Rouge 2011, Frank Cornelissen
Le grand cru de Frank Cornelissen est, comme il faut s’y attendre, un vin de garde. On retrouve en lui la remarquable profondeur du cépage nerello mascalese, issu de la parcelle Barbabecchi, plantée de pieds de vigne préphylloxériques non greffés, plus que centenaires, à 910 mètres d’altitude sur les pentes de l’Etna. La macération pelliculaire se déroule pendant soixante jours sur des raisins éraflés et légèrement foulés. Pas de collage, pas de sulfites, légère filtration avant mise en bouteilles. De texture très dense, ce rouge est de nature plus minérale que fruitée (les notes de fruits sont confites : mûre, pruneau, tout en rondeur et en tannins fondus). Sa profondeur et sa puissance sont équilibrés par une grande fraîcheur. Possibilité de traces d’acidité volatile, vite envolées avec un carafage.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le grand cru de Frank Cornelissen est, comme il faut s’y attendre, un vin de garde. On retrouve en lui la remarquable profondeur du cépage nerello mascalese, issu de la parcelle Barbabecchi, plantée de pieds de vigne préphylloxériques non greffés, plus que centenaires, à 910 mètres d’altitude sur les pentes de l’Etna. La macération pelliculaire se déroule pendant soixante jours sur des raisins éraflés et légèrement foulés. Pas de collage, pas de sulfites, légère filtration avant mise en bouteilles. De texture très dense, ce rouge est de nature plus minérale que fruitée (les notes de fruits sont confites : mûre, pruneau, tout en rondeur et en tannins fondus). Sa profondeur et sa puissance sont équilibrés par une grande fraîcheur. Possibilité de traces d’acidité volatile, vite envolées avec un carafage.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Malophet Rouge 2011, Domaine Leonine
80 % de carignan, 20 % de grenache noir : un vin dont le nom n'évoque pas quelque démon kabbalistique mais la « malo faite » (la fermentation malolactique, bien entendu), sous l’égide d’une hypothétique déesse des Bactéries dans la mythologie fermentaire (qui en vaut bien une autre). Un nez herbacé, terrien, précède une bouche au fruit compoté, minérale, avec de la matière, du velouté et de la fraîcheur. Aucun soufre ajouté. Les tannins, avec neuf ans d’âge, sont fondus à souhait.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
80 % de carignan, 20 % de grenache noir : un vin dont le nom n'évoque pas quelque démon kabbalistique mais la « malo faite » (la fermentation malolactique, bien entendu), sous l’égide d’une hypothétique déesse des Bactéries dans la mythologie fermentaire (qui en vaut bien une autre). Un nez herbacé, terrien, précède une bouche au fruit compoté, minérale, avec de la matière, du velouté et de la fraîcheur. Aucun soufre ajouté. Les tannins, avec neuf ans d’âge, sont fondus à souhait.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Chambrolle Musigny Les Herbues Rouge 2018
11900
€119,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Chambrolle Musigny Les Herbues Rouge 2018
11900
€119,00
Prix unitaire parChambrolle Musigny Les Herbues Rouge 2018
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Nuits-Saint-Georges Les Damodes Rouge 2018
10400
€104,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Nuits-Saint-Georges Les Damodes Rouge 2018
10400
€104,00
Prix unitaire parNuits-Saint-Georges Les Damodes Rouge 2018
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
La Chassornade Blanc Pétillant 2018
3300
€33,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
La Chassornade Blanc Pétillant 2018
3300
€33,00
Prix unitaire parLa Chassornade Blanc Pétillant 2018
Feel Good Blanc 2018
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Mercurey Les Vignes Blanches Rouge 2018
13900
€139,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Mercurey Les Vignes Blanches Rouge 2018
13900
€139,00
Prix unitaire parMagnum Mercurey Les Vignes Blanches Rouge 2018
Magnum Volnay Rouge 2018
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Gevrey Chambertin Les Genevrières Qvevris Rouge 2018
27000
€270,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Gevrey Chambertin Les Genevrières Qvevris Rouge 2018
27000
€270,00
Prix unitaire parMagnum Gevrey Chambertin Les Genevrières Qvevris Rouge 2018
