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GUIDE DE DÉGUSTATION
Profil Aromatique
Brioché
Fruits exotiques
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Labels :
Sans label
Sol :
Craies
Vinification :
Méthode traditionnelle
Carafage :
Non
Température de service :
8-10°C
Potentiel de garde :
5-10 ans
Décoder la bouteille
Ample
Boisé
Complexe
✔︎
Floral
Frais
Fruité
✔︎
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
✔︎
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
Champagne Laherte
Référence incontournable des champagnes de vigneron, Laherte Frères produit depuis plus de 130 ans des cuvées d'une grande précision, cultivées dans le respect du vivant et de leurs multiples terroirs champenois.
Découvrir le domaine
En savoir plus sur la bouteille
Cuvée emblématique de la maison Laherte Frères, Ultradition Extra Brut exprime toute la richesse des terroirs de la Vallée de la Marne et des Coteaux Sud d'Épernay. L'assemblage de Meunier, Chardonnay et Pinot Noir donne naissance à un champagne précis, énergique et parfaitement équilibré, où la fraîcheur des agrumes rencontre des notes de brioche, de fruits mûrs et une élégante minéralité crayeuse.
Vinification
Assemblage de 60 % Meunier, 30 % Chardonnay et 10 % Pinot Noir, dont environ 40 % de vins de réserve. Fermentation en fûts et élevage prolongé sur lies avant dégorgement. Dosage Extra Brut de 4,5 g/L
