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Terre des Anonymes Blanc 2015
Stock faible
2061
Région
France - Languedoc-Roussillon
Contenance
75 cl
Alcool
11.0
Couleur
Blanc, Tranquille
Millésime
2015
2061
CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?
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Ample
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Sec
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La Sorga
Antony Tortul sélectionne des raisins bio pour produire des vins naturels sans intrants. Les cuvées sont variées, créatives et très expressives.
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Terre des Anonymes Blanc 2015, Domaine La Sorga
Ce blanc de négoce 100 % colombard est issu de sols sableux basaltiques de la vallée de l’Hérault, à Adissan. Les raisins sont vinifiés en grappes entières pendant quarante-cinq jours, puis macérés onze mois en cuve. Ses notes de mangue lui confèrent une vraie affinité avec les cuisines asiatiques et les fruits de mer tels que saint-jacques, seiche ou calmar. Son potentiel de garde est de dix ans.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
