Orange Blanc 2019

Chateau Lafitte

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€57,90

France - Sud-Ouest

Cépages : Petit Manseng

Contenance : 50 cl

Taux d'alcool : 13.0°

  • Blanc
  • Orange
  • Tranquille

2019

Petit manseng en macération de 21 jours en jarre de terre cuite. Puissant, tannique et minéral, il étonne par sa texture et sa complexité. Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Orange vin naturel blanc 2019 Chateau Lafitte 1

Orange Blanc 2019

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Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

✔︎

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

✔︎

Salinité

Sec

Tannique

✔︎

Tendu

Profil Technique

Eurofeuille, Demeter, Vin Méthode Nature
Carafage : Oui
Potentiel de garde : 5-10 ans
Température de service : 10-12°C
Vinification : Issu d’une 21 jours entre le jus et les raisins, ce naturel, sans aucun ajout œnologique ni sulfites, est fermenté et élevé en amphore terre cuite. Il révèle une expression e, vivante et authentique du fruit.
Sol :

Chateau Lafitte

Château Lafitte : des jurançons traditionnels, secs et moelleux, réalisés en biodynamie, mais aussi de belles expériences de vins secs naturels élevés en jarres de terre cuite. Et prochainement, des oiseaux rares : des jurançons moelleux sans sulfites !

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Orange Blanc 2019

Château Lafitte


Cette cuvée Orange est issu de petit manseng, cépage emblématique du Jurançon. Elle est issue d’une macération de 21 jours en jarre de terre cuite, ce qui lui donne cette belle robe fauve, ce nez puissant et ces tannins souples et fondants. Un véritable trésor à garder jusqu’à dix ans en cave (encore faut-il y parvenir).
Vin naturel sans sulfites ajoutés

Va avec : Cuisines d'Asie, Viandes rôties