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Kanol Gin 57° - 70cl
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4790
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Prix unitaire parVictime de son succès !
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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Labels :
Agriculture Biologique Française AB, Eurofeuille
Carafage :
Non
Température de service :
Aucun
Potentiel de garde :
Spiritueux
Décoder le vin
Ample
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
Distillerie Awen Nature
Installée à La Bouëxière, près de Rennes, la Distillerie Awen Nature élabore depuis 2013 des spiritueux artisanaux biologiques inspirés par le monde végétal. Son fondateur, Julien Fanny, travaille plantes, fruits, épices et baies de genièvre pour créer gins, liqueurs, absinthes, pastis, vodkas et bitters au profil très botanique.
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Kanol Gin Navy Strength 57° – 70 cl
Distillerie Awen Nature
Kanol est un Navy Strength Gin particulièrement intense, titrant à 57°. Distillé au bain-marie, il associe baies de genièvre, cannelle, muscade, racine d’angélique, coriandre, racine d’iris, écorce d’orange et clou de girofle. Très marqué par le genièvre, il développe ensuite des notes d’agrumes et d’épices, avec une bouche puissante, aromatique et une légère sensation iodée en finale.
Sa concentration permet de l’utiliser en plus petite quantité qu’un gin classique dans un Gin & Tonic, mais il peut également se déguster pur sur glace ou dans des cocktails où l’on recherche beaucoup de caractère. Certifié biologique, Kanol a notamment reçu la médaille d’or France aux World Gin Awards 2025 dans la catégorie Classic Gin.
