I'm Natural Don't Panic #8 Rouge 2018

Bodegas Coruña del Conde

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€19,00

Espagne - Castille et Leon

Cépages : Tempranillo

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 13.0°

  • Rouge
  • Pétillant

2018

Un tempranillo riche et souple, équilibrant puissance et douceur. Fruits rouges éclatants et légère minéralité apportent une belle complexité. Parfait pour tapas et viandes grillées. Vin naturel sans sulfites ajoutés.

I'm Natural Don't Panic

I'm Natural Don't Panic #8 Rouge 2018

€19,00

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Arômes

Fruits noirs

Poivre

Cuir

Sous-bois

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

✔︎

Glouglou

✔︎

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

✔︎

Puissant

Rond

✔︎

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

✔︎

Profil Technique



Carafage : Oui
Potentiel de garde : 5-10 ans
Température de service : 16-18°C
Vinification : Après égrappage, les raisins macèrent quarante jours avant de fermenter naturellement en cuve, avec fermentation malolactique. Le vin est embouteillé en septembre 2018, puis repose quatre mois avant sa commercialisation. Issu de vendanges manuelles en caisses de 20 kg, il provient d’un vignoble conduit de manière artisanale, dans un profond respect du vivant.
Sol :

Bodegas Coruña del Conde

Bodegas Coruña del Conde, en Castille, est un petit domaine familial qui produit, de façon entièrement naturelle, des rouges traditionnels de type bordelais dotés d’une sève bien ibérique et des cuvées de macération créées par Julien Ben Hamou López.

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I'm Natural Don't Panic #8 Rouge 2018

Bodegas Coruña del Conde


La gamme I’m Natural, Don’t Panic de Julien López est constituée de vins de macération. Ce rouge 100 % tempranillo est à la fois puissant et souple ; sa fraîcheur est le résultat d’un climat d’altitude qui soumet les vignes à de fortes amplitudes thermiques. Joli bouquet de fruits rouges et bel équilibre de douceur et de minéralité. À servir avec tapas, grillades, volailles.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.