Coteau Libre Rouge 2016

Domaine Le temps retrouvé

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€69,00

France - Languedoc-Roussillon

Cépages : Syrah

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 15.0°

  • Rouge
  • Tranquille

2016

Un macabeu vinifié en rouge dans les Albères. Structure soyeuse, tension vibrante et gourmandise intense.

Coteau Libre Rouge 2016

Coteau Libre Rouge 2016

€69,00

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Arômes

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Sous-bois

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Accord mets et vins

Apéro

Poisson

Viande Rouge

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

✔︎

Fruité

Glouglou

✔︎

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

✔︎

Profil Technique



Carafage : Non
Potentiel de garde : 5-10 ans
Température de service : 16-18°C
Vinification :
Sol :

Domaine Le temps retrouvé

Le domaine du Temps retrouvé est celui de Michaël Georget, artiste paysan et vinificateur. Il se situe dans le massif des Albères, dans le piémont français des Pyrénées-Orientales. Le vigneron donne le temps à ses cuvées d’atteindre leur optimum avant de les mettre en bouteilles ; ce sont des vins vrais, vivants, pleins de sève et de personnalité.

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Coteau Libre Rouge 2016

Domaine Le temps retrouvé


Un beau macabeu à forte personnalité, vinifié par Michaël Georget dans les Albères. Ce cépage a souvent été utilisé comme élément d’assemblages, il mérite de briller par lui-même. Le nez annonce déjà la structure et le velouté du vin, et la bouche apprécie le netteté et la tension qui n’empêche pas une grande gourmandise.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.