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Breuvages celtiques, liqueurs biologiques, potions magiques avec une touche de poĂ©sie
 Les spiritueux artisanaux biologiques d’Awen Nature s’enracinent profondĂ©ment dans la Bretagne des lĂ©gendes et brĂ»lent de la flamme verte de l’absinthe.
Dans une autre vie, Julien Fanny Ă©tait forgeron. Un problĂšme de santĂ© l’oblige Ă  se reconvertir : il choisira les plantes, sa passion d’enfance. Il la tient de sa tante, qui Ă©laborait breuvages, cosmĂ©tiques, remĂšdes et produits d’entretien Ă  partir des herbes de sa cueillette. Julien travaille Ă  base de plantes sauvages et cultivĂ©es en bio. Il commence par des rhums arrangĂ©s, puis passe Ă  la distillation, notamment de l’absinthe, dont il dĂ©plore la mauvaise rĂ©putation. « Ça me fait mal qu’on dise : Regarde, il fait de l’absinthe, la liqueur qui rend fou ! Mais on ne devient pas fou Ă  cause de l’absinthe, on est dĂ©jĂ  fou avant
 L’absinthe est une plante merveilleuse, cĂ©lĂ©brĂ©e depuis l’Égypte ancienne. » Julien admet tout de mĂȘme qu’il faut un grain de folie pour ĂȘtre distillateur artisan aujourd’hui. Ses premiĂšres clientes sont deux petites vieilles dames trĂšs Ă©tonnĂ©es de retrouver l’absinthe de leur enfance. « Mon pĂšre, dit l’une d’elles, m’en donnait sur un sucre pour tuer les vers. » Il leur en sert un petit verre : « C’est le goĂ»t d’antan ! » La route de Julien est tracĂ©e. Outre l’absinthe, Julien confectionne une vaste gamme d’alcools et de liqueurs Ă  la mesure de son imagination et de son talent. Du gin, du rhum botanique, des vodkas, des potions inspirĂ©es des jeux de rĂŽles, et mĂȘme de l’élixir du SuĂ©dois : tout est rĂ©alisĂ© dans le respect de l’environnement, sans aucun conservateur ni arĂŽme artificiel. Une ode au vĂ©gĂ©tal.

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