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Back to Blaye (cuvée exclusive) Rouge 2023
En stock - Prêt à être expédié
1350
€13,50
Prix unitaire par
Région
France - Bordeaux
Contenance
75 cl
Alcool
13.0
Couleur
Rouge
Millésime
2023
1350
€13,50
Prix unitaire parGUIDE DE DÉGUSTATION
Profil Aromatique
Fruits noirs
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Appellation :
Bordeaux- Blaye-Côtes de Bordeaux AOC AOP
Labels :
AB, Nature et Progrès
Sol :
Argilo-Calcaire
Vinification :
Issu de macérations égrappées de deux semaines, Back to Blaye du Château Frédignac exprime pleinement son fruit. Élevé en cuve béton sur sols argilo-calcaires, il révèle une structure souple et équilibrée, marquée par la pureté du fruit et la minéralité du terroir de Blaye.
Carafage :
Non
Température de service :
14-16°C
Potentiel de garde :
5 ans
Décoder la bouteille
Ample
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
✔︎
Salinité
Sec
Tannique
✔︎
Tendu
Château Frédignac
Château Frédignac produit des vins typiques de Bordeaux, axés sur le fruit et la souplesse. Le domaine vise une approche accessible tout en respectant les traditions locales.
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Back to Blaye (cuvée exclusive), Rouge 2023
Château Frédignac
Un clin d’œil rétro pour un vin résolument ancré dans le présent : « Back to Blaye » incarne une nouvelle génération de Bordeaux rouges naturels, issus d’un travail précis à la vigne comme au chai. Le Château Frédignac, pionnier d’une viticulture propre et engagée dans l’appellation Blaye – Côtes de Bordeaux, signe ici une cuvée exclusive 2023, à la fois expressive et digeste.
Un terroir valorisé, un savoir-faire engagé
Plantés sur des sols argilo-calcaires typiques du secteur de Blaye, les cépages Merlot (65 %), Malbec (25 %) et Cabernet Sauvignon (10 %) sont cultivés selon les principes de l’agriculture biologique (certifié AB & Nature & Progrès). La vinification reste fidèle à l’esprit nature : macération égrappée de deux semaines, sans intervention œnologique ni levures exogènes, puis élevage en cuves béton pour préserver l’éclat du fruit.
Un rouge vivant et généreux
Au nez, le vin libère des arômes de fruits noirs mûrs, d’herbes fraîches et d’épices douces. En bouche, l’attaque est souple, les tanins présents mais bien intégrés, soutenus par une belle fraîcheur. Le vin gagne en intensité au fil de la dégustation, avec une matière ronde et équilibrée.
À partager dès aujourd’hui ou à oublier un peu…
Back to Blaye se déguste dès maintenant, légèrement rafraîchi (14-16°C), sur une belle assiette de charcuteries, une pièce de viande rouge ou un plat de cuisine familiale. Pas besoin de carafe : ouvrez, respirez, savourez ! Ce vin peut aussi s’épanouir en cave pendant 5 ans.
