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1203 produits
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I Masieri Bianco Blanc 2011, La Biancara di Angiolino Maule
Masieri, vin blanc 100 % garganega, puise son énergie dans les sols volcaniques de Vénétie. D’une belle couleur dorée, il se fait remarquer par un nez de poudre à canon avant de faire exploser en bouche des notes d’agrumes et de pomme, pour se consumer sur une finale légèrement saline. Un vin vif et frais, légèrement impertinent, qui gagne en assurance au format magnum.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Roig Finca Espartal BP Rouge 2011, Laureano Serres Montagut
Vin naturel sans sulfites ajoutés
Vin naturel sans sulfites ajoutés
Munjebel MC Rouge 2013, Frank Cornelissen
Ce pur nerello mascalese provient de la contrada Monte Colla, une parcelle très escarpée, disposée en terrasses et magnifiquement exposée au soleil et au vent, juste en face du mont Etna. Le sol y est argilo-sableux. Les vignes, plantées en 1946, donnent un vin riche et puissant, tout en élégance. C’est un peu l’hermitage de l’Etna. La vendange est éraflée et légèrement foulée, puis macérée soixante jours. Pas de collage, filtration avant la mise en bouteilles.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Ce pur nerello mascalese provient de la contrada Monte Colla, une parcelle très escarpée, disposée en terrasses et magnifiquement exposée au soleil et au vent, juste en face du mont Etna. Le sol y est argilo-sableux. Les vignes, plantées en 1946, donnent un vin riche et puissant, tout en élégance. C’est un peu l’hermitage de l’Etna. La vendange est éraflée et légèrement foulée, puis macérée soixante jours. Pas de collage, filtration avant la mise en bouteilles.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Cerretina Blanc 2016, Domaine Pacina
Les vignes de cet assemblage de 50 % trebbiano toscano et 50 % malvasia del Chianti sont plantées sur des sols de tufs alluviaux, argileux, gréseux et sableux. Les raisins macèrent en cuve de béton, après quoi l’élevage est d’une année en fût d’acacia et de chêne.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Les vignes de cet assemblage de 50 % trebbiano toscano et 50 % malvasia del Chianti sont plantées sur des sols de tufs alluviaux, argileux, gréseux et sableux. Les raisins macèrent en cuve de béton, après quoi l’élevage est d’une année en fût d’acacia et de chêne.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Amandis Semplicemente Vino Bellotti Blanc 2011
Cascina degli Ulivi
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Saignée Rouge 2017, Azienda Agricola Viola
Ce rouge est un assemblage de syrah et de nerello mascalese plantés sur des sols argilo-calcaires en appellation Terre Siciliane. Les raisins macèrent légèrement sur peau en cuve d’inox et l’élevage est de également en cuve pendant un an. C’est un vin à forte identité locale, terrien, minéral et frais, qui fera merveille avec des viandes mijotées ou grillées et des plats fumés. Excellent avec une pasta al ragù.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Ce rouge est un assemblage de syrah et de nerello mascalese plantés sur des sols argilo-calcaires en appellation Terre Siciliane. Les raisins macèrent légèrement sur peau en cuve d’inox et l’élevage est de également en cuve pendant un an. C’est un vin à forte identité locale, terrien, minéral et frais, qui fera merveille avec des viandes mijotées ou grillées et des plats fumés. Excellent avec une pasta al ragù.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
XL Xarel-lo Ancestral - Blanc Pétillant 2017, Partida Creus
Issu du cépage autochtone catalan xarel·lo, ce pétillant naturel fumé, minéral et explosif est à boire avec des fruits de mer, des poissons, des Viandes Blanches. Buvable et agréable au-delà de toute description. Une invitation à la fête.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Issu du cépage autochtone catalan xarel·lo, ce pétillant naturel fumé, minéral et explosif est à boire avec des fruits de mer, des poissons, des Viandes Blanches. Buvable et agréable au-delà de toute description. Une invitation à la fête.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
La Traviesa Tinto Garnacha Rouge 2017, Bodega Barranco Oscuro
Ce grenache est issu d’une parcelle plantée à 1 280 mètres d’altitude sur sols schisteux et argileux. Les raisins macèrent en grappes entières pendant cinq jours, et l’élevage est de six mois en vieux fûts.
Ce grenache est issu d’une parcelle plantée à 1 280 mètres d’altitude sur sols schisteux et argileux. Les raisins macèrent en grappes entières pendant cinq jours, et l’élevage est de six mois en vieux fûts.
Magnum Munjebel VA Blanc 2017
Frank Cornelissen
Issu des Vigne Alte, donc des plus hautes parcelles du domaine, ce blanc se vendange entre 900 et 1 000 mètres d’altitude sur des ceps non greffés. Il est composé de grecanico dorato (60 %), de carricante (10 %) et de coda di volpe (30 %). Profondeur, densité, acidité, minéralite et texture : un vin blanc d’une suprême élégance, à associer avec les produits de la mer les plus raffinés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
La vi y sone Blanc 2011
Bodega Barranco Oscuro
Ce viognier est issu d’un parcelle plantée a 1 300 mètres d’altitude sur sols schisteux et argileux. La vendange fermente en cuve d’inox et l’élevage se fait en vieilles barriques.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Xarab Argenté Blanc 2006
Bodega Barranco Oscuro
Sur coteaux de schiste exposés au sud, à 1 300 mètres d’altitude, Manuel Valenzuela a réalisé, au sein de la série Xarab, cet étonnant blanc liquoreux à base de raisins de cépages pedro ximenez et xarel·lo passerillés sur pied et vendangés en décembre. Robe dorée-ambrée, nez de raisin confit et de caramel beurrée, la bouche est riche et tendue, évitant l’écueil de l’excès de richesse et le sirupeux. La finale se prolonge sur les fruits secs et le caramel, et la garde est très longue.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Litrozzo Rouge 2013, Le Coste
30% de réduction : 16,1€ au lieu de 23€ TTC
Offre valable du 18 mai au 31 mai 2021, dans la limite des stocks disponibles
Dans son généreux format au litre, Litrozzo est notre vin rouge de table par excellence. Issu d’un assemblage de merlot et ciliegiolo du domaine Le Coste, il est reconnaissable à ses courbes voluptueuses et son étiquette bédéiste, mais aussi à sa robe rubis et à un nez floral qui laisse espérer des notes de fruits rouges. Pétillant doucement sur la langue, il garde en bouche une belle tension, pour une finale placée sous le signe de la canneberge. Idéal sur un poisson grillé.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
30% de réduction : 16,1€ au lieu de 23€ TTC
Offre valable du 18 mai au 31 mai 2021, dans la limite des stocks disponibles
Dans son généreux format au litre, Litrozzo est notre vin rouge de table par excellence. Issu d’un assemblage de merlot et ciliegiolo du domaine Le Coste, il est reconnaissable à ses courbes voluptueuses et son étiquette bédéiste, mais aussi à sa robe rubis et à un nez floral qui laisse espérer des notes de fruits rouges. Pétillant doucement sur la langue, il garde en bouche une belle tension, pour une finale placée sous le signe de la canneberge. Idéal sur un poisson grillé.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Rosso di Gaetano Rouge 2013, Le Coste
Rouge italien 100 % sangiovese du domaine Azienda Le Coste produit à partir de vignes cultivées sur les superbes sols volcaniques du Latium, Rosso di Gaetano se confondrait presque avec un gamay si les véritables affcionados n’y remarquaient pas un supplément d’âme, de la profondeur, des notes d’épices qui chatouillent la narine et se confirment en bouche, mêlées à des notes de fruits rouges et d’une finale légèrement fumée.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Rouge italien 100 % sangiovese du domaine Azienda Le Coste produit à partir de vignes cultivées sur les superbes sols volcaniques du Latium, Rosso di Gaetano se confondrait presque avec un gamay si les véritables affcionados n’y remarquaient pas un supplément d’âme, de la profondeur, des notes d’épices qui chatouillent la narine et se confirment en bouche, mêlées à des notes de fruits rouges et d’une finale légèrement fumée.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Odyssea Ansonica Blanc 2017,
Macchion Dei Lupi
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Munjebel Bianco Blanc 2017, Frank Cornelissen
Produit sur des parcelles de moyenne altitude à partir de grecanico dorato et de carricante à parts égales, sur les parcelles Calderara, Borriglione, Crasà et Picciolo, ce blanc est d’une grande maturité. Il associe une belle concentration, de la fraîcheur et des parfums orientaux : fleur d’oranger, jasmin, abricot sec. L’âge des vignes dépasse quarante ans ; les raisins sont éraflés, légèrement foulés et macérés quatre jours environ. Pas de collage, pas de sulfitage, légère filtration avant mise en bouteilles. Ce vin s’associera avec une variété de plats quasi infinie, viandes et poissons, huîtres et coquillages, et toutes les cuisines asiatiques.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Produit sur des parcelles de moyenne altitude à partir de grecanico dorato et de carricante à parts égales, sur les parcelles Calderara, Borriglione, Crasà et Picciolo, ce blanc est d’une grande maturité. Il associe une belle concentration, de la fraîcheur et des parfums orientaux : fleur d’oranger, jasmin, abricot sec. L’âge des vignes dépasse quarante ans ; les raisins sont éraflés, légèrement foulés et macérés quatre jours environ. Pas de collage, pas de sulfitage, légère filtration avant mise en bouteilles. Ce vin s’associera avec une variété de plats quasi infinie, viandes et poissons, huîtres et coquillages, et toutes les cuisines asiatiques.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Magma Rouge 2016, Frank Cornelissen
Le grand cru de Frank Cornelissen est, comme il faut s’y attendre, un vin de garde. On retrouve en lui la remarquable profondeur du cépage nerello mascalese, issu de la parcelle Barbabecchi, plantée de pieds de vigne préphylloxériques non greffés, plus que centenaires, à 910 mètres d’altitude sur les pentes de l’Etna. La macération pelliculaire se déroule pendant soixante jours sur des raisins éraflés et légèrement foulés. Pas de collage, pas de sulfites, légère filtration avant mise en bouteilles. De texture très dense, ce rouge est de nature plus minérale que fruitée (les notes de fruits sont confites : mûre, pruneau, tout en rondeur et en tannins fondus). Sa profondeur et sa puissance sont équilibrés par une grande fraîcheur. Possibilité de traces d’acidité volatile, vite envolées avec un carafage.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
S'accorde avec un produit d'exception, le jambon de porc noir de Bigorre
Le grand cru de Frank Cornelissen est, comme il faut s’y attendre, un vin de garde. On retrouve en lui la remarquable profondeur du cépage nerello mascalese, issu de la parcelle Barbabecchi, plantée de pieds de vigne préphylloxériques non greffés, plus que centenaires, à 910 mètres d’altitude sur les pentes de l’Etna. La macération pelliculaire se déroule pendant soixante jours sur des raisins éraflés et légèrement foulés. Pas de collage, pas de sulfites, légère filtration avant mise en bouteilles. De texture très dense, ce rouge est de nature plus minérale que fruitée (les notes de fruits sont confites : mûre, pruneau, tout en rondeur et en tannins fondus). Sa profondeur et sa puissance sont équilibrés par une grande fraîcheur. Possibilité de traces d’acidité volatile, vite envolées avec un carafage.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
S'accorde avec un produit d'exception, le jambon de porc noir de Bigorre
VNB Vinel.lo Blanco Blanc 2018, Partida Creus
Ce blanc très frais, facile à boire (dix degrés d’alcool), résulte d’une très légère macération de cépages catalans autochtones : garnatxa blanca, macabeu, moscatell, vinyater, xarel·lo, parsé et parellada. Belle maturité, caractère tranchant et acidité caractéristique de ce domaine. Taillé pour les fruits de mer.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Ce blanc très frais, facile à boire (dix degrés d’alcool), résulte d’une très légère macération de cépages catalans autochtones : garnatxa blanca, macabeu, moscatell, vinyater, xarel·lo, parsé et parellada. Belle maturité, caractère tranchant et acidité caractéristique de ce domaine. Taillé pour les fruits de mer.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
VNR Vinel.lo Rojo Rouge 2018, Partida Creus
VN, Vinel·lo rouge, est un assemblage de cépages autochtones particulièrement réussi : samsó (cinsault), garrut (mourvèdre), trepat, ull de perdiu, queixal de llop, sumoll et grenache noir, récoltés sur sols à prédominance calcaire. La vinification est faite individuellement selon les variétés. Pas de filtration, pas d’intrant, pas de sulfite ajouté. Un classique souple et hyperfruité « à la jurassienne », un vin pour tous les jours, facile à boire, avec une expression fraîche de toute beauté et des notes de grenade.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
VN, Vinel·lo rouge, est un assemblage de cépages autochtones particulièrement réussi : samsó (cinsault), garrut (mourvèdre), trepat, ull de perdiu, queixal de llop, sumoll et grenache noir, récoltés sur sols à prédominance calcaire. La vinification est faite individuellement selon les variétés. Pas de filtration, pas d’intrant, pas de sulfite ajouté. Un classique souple et hyperfruité « à la jurassienne », un vin pour tous les jours, facile à boire, avec une expression fraîche de toute beauté et des notes de grenade.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
SM Sumoll Rouge 2017, Partida Creus
Ce rouge de sumoll, un très ancien cépage rouge catalan longtemps délaissé, est un des favoris de Partida Creus. Peu productif, le sumoll donne le meilleur de lui-même sur des terres pauvres, ce qui lui donne une grande concentration, un bel équilibre, un fruit noir et juteux, dense et généreux, des notes d’épices et de plantes méditerranéennes, et enfin une typicité terreuse, animale et fumée. La courte macération permet de conserver la fraîcheur et l’acidité. Il sera excellent avec des Viandes Rouges, des rôtis, du canard, mais la gamme de ses accords est en vérité très vaste.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Ce rouge de sumoll, un très ancien cépage rouge catalan longtemps délaissé, est un des favoris de Partida Creus. Peu productif, le sumoll donne le meilleur de lui-même sur des terres pauvres, ce qui lui donne une grande concentration, un bel équilibre, un fruit noir et juteux, dense et généreux, des notes d’épices et de plantes méditerranéennes, et enfin une typicité terreuse, animale et fumée. La courte macération permet de conserver la fraîcheur et l’acidité. Il sera excellent avec des Viandes Rouges, des rôtis, du canard, mais la gamme de ses accords est en vérité très vaste.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
CV Cartoixá Vermell Ancestral - Blanc pétillant 2017, Partida Creus
Ce blanc pétillant naturel est, comme ses initiales l’indiquent, à base de cartoixa vermell, autre nom du xarel·lo, cépage traditionnel catalan remis au goût du jour par Massimo et Antonella. Le vin est obtenu par refermentation en bouteille (méthode ancestrale) et élevé sur lies fines. Le caractère aromatique et parfumé du cépage s’épanouit à travers une bulle fine, les notes de fruits mûrs et de fleurs blanches s’imposent. En bouche, beaucoup d’aisance, de buvabilité, de fraîcheur.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Ce blanc pétillant naturel est, comme ses initiales l’indiquent, à base de cartoixa vermell, autre nom du xarel·lo, cépage traditionnel catalan remis au goût du jour par Massimo et Antonella. Le vin est obtenu par refermentation en bouteille (méthode ancestrale) et élevé sur lies fines. Le caractère aromatique et parfumé du cépage s’épanouit à travers une bulle fine, les notes de fruits mûrs et de fleurs blanches s’imposent. En bouche, beaucoup d’aisance, de buvabilité, de fraîcheur.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
