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Silky Way 2025 rouge (exclusivité Culinaries)
En stock - Prêt à être expédié
1450
€14,50
Prix unitaire par
Région
Cahors
Cépages
Malbec
Contenance
75,00 cl
Alcool
13.0
Couleur
Rouge
Millésime
2025
1450
€14,50
Prix unitaire parGUIDE DE DÉGUSTATION
Profil Aromatique
Fruits Rouges
Fumé
Herbacé
Violette
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Labels :
Agriculture Biologique Française AB, AOC AOP
Sol :
Argilo-Calcaire
Vinification :
Macération d'une semaine
Carafage :
Non
Température de service :
16-18°C
Potentiel de garde :
5 ans
Décoder la bouteille
Ample
Boisé
✔︎
Complexe
Floral
Frais
Fruité
✔︎
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
✔︎
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
Danis dans la vigne
Danis dans la vigne produit des vins en petites quantités avec une approche naturelle et créative. Les cuvées sont souvent atypiques et évolutives.
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En savoir plus sur la bouteille
Créée en exclusivité pour Culinaries, cette cuvée est née de l'assemblage minutieux de plusieurs lots de Malbec élevés séparément. Une partie du vin est élevée en cuve béton afin de préserver l'éclat du fruit et la fraîcheur naturelle du cépage, tandis qu'une autre passe un an en barriques ayant déjà contenu plusieurs vins, apportant complexité et profondeur sans masquer le caractère du terroir.
Le résultat est un Cahors à la fois précis et accessible, où les arômes de fruits rouges mûrs se mêlent à de délicates notes fumées, herbacées et florales de violette. La bouche est ronde, équilibrée et portée par une belle fraîcheur qui allonge la dégustation. Une interprétation contemporaine du Malbec, fidèle à la philosophie de Danis dans la Vigne : produire des vins vivants, digestes et respectueux de leur environnement.
