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Tonton Rouge 2014
En rupture de stock
4200
€42,00
Prix unitaire par
Région
France - Vallée de la Loire
Cépages
Cabernet Franc
Contenance
75 cl
Alcool
12.5
Couleur
Rouge, Tranquille
Millésime
2014
GUIDE DE DÉGUSTATION
Profil Aromatique
Fruits noirs
Sous-bois
Poivré
Cuir
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Labels :
Eurofeuille
Carafage :
Non
Température de service :
16-18°C
Potentiel de garde :
5 ans
Décoder la bouteille
Ample
Boisé
Complexe
✔︎
Floral
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
✔︎
Rond
Salinité
Sec
Tannique
✔︎
Tendu
Vincent Wallard
Vincent Wallard produit des champagnes avec une approche naturelle et parcellaire, privilégiant l’expression du terroir.
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Tonton Rouge 2014
Vincent Wallard
Ce 100 % cabernet franc provient du négoce ligérien de Vincent Wallard. Issus de sols argilo-calcaires, les raisins sont vinifiés en mille-feuille (macération pelliculaire opérée en couches superposées de raisins égrappés et de grappes entières afin de contrôler l’astringence des tannins) avant un élevage de vingt mois. Excellent pour accompagner Viandes Rouges et champignons sauvages (cèpes notamment), il pourra être gardé vingt ans.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
