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Royal Canette Blanc 2016
En stock - Prêt à être expédié
3120
€31,20
Prix unitaire par
Région
France - Languedoc-Roussillon
Cépages
Colombard
Contenance
75 cl
Alcool
12.0
Couleur
Blanc, Tranquille
Millésime
2016
GUIDE DE DÉGUSTATION
Profil Aromatique
Fleurs blanches
Agrumes
Salinité
Pomme
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Carafage :
Non
Température de service :
10-12°C
Potentiel de garde :
5 ans
Décoder la bouteille
Ample
Boisé
Complexe
Floral
✔︎
Frais
Fruité
✔︎
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
✔︎
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
✔︎
La Sorga
Antony Tortul sélectionne des raisins bio pour produire des vins naturels sans intrants. Les cuvées sont variées, créatives et très expressives.
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Royal Canette Blanc 2016
La Sorga
Ce blanc de négoce 100 % colombard provient de raisins cultivés sur des sols de sables basaltiques et de calcaires villafranchiens à Adissan. Antony Tortul a sélectionné les grappes les plus concentrées de la parcelle et a réalisé un assemblage de presses directes et de macérations avec un peu de flottaison (moût clarifié). Le tout a été élevé en cuve pendant onze mois. Les notes de fruits exotiques de ce vin se marient très bien avec les poissons en sauce crémeuse à base de vin blanc ou en matelote. Son potentiel de garde est de dix ans.
