Fleurie Rouge 2021

Domaine Bélicard

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€15,50

France - Beaujolais

Cépages : Gamay

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.5°

  • Rouge
  • Tranquille

2021

Ce Fleurie 2021 est un vin rouge bio en AOP Fleurie, offrent une belle dualité entre fraîcheur et structure. Fruits rouges acidulés pour le 2021, tanins présents pour le 2022. Idéal avec viandes blanches et gibiers à plume.

Fleurie Rouge 2021

Fleurie Rouge 2021

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Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

✔︎

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

✔︎

Tannique

Tendu

Profil Technique

Beaujolais - Fleurie AOC AOP

AB
Carafage : Non
Potentiel de garde : 5 ans
Température de service : 14-16°C
Vinification : Élaboré selon une vinification traditionnelle beaujolaise, ce vin macère en grappes entières dans d’anciennes cuves bois avant un élevage de dix mois en barrique. Une approche classique qui révèle fraîcheur, finesse et profondeur.
Sol : Granite

Domaine Bélicard

Installé à Lancié, un village en appellation Beaujolais et Beaujolais-Villages niché entre les crus Fleurie, Morgon et Moulin-à-Vent (limitrophes), le Domaine Nestor Bélicard perpétue un héritage viticole familial vieux de plus de trois siècles. Sur 5,5 hectares conduits en agriculture biologique, Nestor Bélicard élabore des vins naturels d'appellation, sans intrants ni sulfites ajoutés, dans le respect des méthodes traditionnelles. Gamay de caractère, terroirs vivants, vinifications en cuves bois centenaires : un retour aux sources vibrant, pour des cuvées pleines de fruit, d’équilibre et d’authenticité.

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Fleurie Rouge 2021,

Domaine Bélicard


Au sein de l’appellation Fleurie AOP, réputée pour ses vins fins et élégants, le Domaine Bélicard, certifié en agriculture biologique (AB, Eurofeuille), signe une cuvée qui exprime toute la délicatesse du Gamay Noir. Issu de vignes de 38 ans enracinées sur des sols granitiques, ce millésime 2021 se distingue par sa fraîcheur et son caractère acidulé.

Un Fleurie tout en finesse et en fraîcheur


Vinifié selon la méthode traditionnelle Beaujolaise, avec une macération en grappes entières, ce vin profite d’une extraction douce, préservant toute la pureté du fruit. L’élevage de 10 mois en barrique apporte complexité et élégance, tout en respectant l’expression naturelle du terroir.

Un nez éclatant et une bouche aérienne


Dès l’ouverture, ce Fleurie bio dévoile un nez frais et friand, marqué par des notes acidulées de fruits rouges croquants, évoquant la framboise et la groseille. En bouche, l’attaque est vive et soyeuse, offrant une belle tension minérale et une finale élégante et persistante.

Servi à 14-16°C, ce Fleurie AOP est idéal pour un apéritif raffiné, des grillades estivales ou une salade gourmande. Sa fraîcheur en fait un compagnon parfait pour des moments conviviaux, et son potentiel de garde de 5 ans lui permettra d’évoluer vers des arômes encore plus subtils.