Magnum Munjebel VA Blanc 2017

Frank Cornelissen

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€291,00

Italie - Sicile

Cépages : Carricante, Grecanico Dorat

Contenance : 150 cl (Magnum)

Taux d'alcool : 13.0°

  • Blanc
  • Tranquille

2017

Un blanc issu des plus hautes parcelles du domaine. Profond, minéral et texturé, idéal avec les fruits de mer raffinés.

Magnum Munjebel VA Blanc 2017

Magnum Munjebel VA Blanc 2017

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Profil Aromatique

Agrumes

Agrumes

Fleurs blanches

Fleurs blanches

Miel

Miel

Pomme

Pomme

Accords Mets & Vins

Poisson
Poisson
Fruits de mer
Fruits de mer
Fromage
Fromage

Profil Technique

Appellation : Italie - Sicile - Terre Siliciane IGP
Vinification : Les raisins, égrappés avant la cuvaison, ont macéré délicatement pour privilégier l’expression du fruit et la finesse des tanins. Cette approche sobre et précise révèle toute la fraîcheur et la vitalité du vin.
Carafage : Non
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 5-10 ans

Décoder le vin

Ample

✔︎

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

✔︎

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

✔︎

Frank Cornelissen

« Produire de grands vins de l’Etna en allant à l’essentiel pour démontrer leur pureté. », tel est l'objectif de Frank Cornelissen, vigneron de Sicile incontournable du monde du vin naturel.

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Magnum Munjebel VA Blanc 2017

Frank Cornelissen


Issu des Vigne Alte, donc des plus hautes parcelles du domaine, ce blanc se vendange entre 900 et 1 000 mètres d’altitude sur des ceps non greffés. Il est composé de grecanico dorato (60 %), de carricante (10 %) et de coda di volpe (30 %). Profondeur, densité, acidité, minéralite et texture : un vin blanc d’une suprême élégance, à associer avec les produits de la mer les plus raffinés.

Vin naturel sans sulfites ajoutés.