Gin Blurry Moon 42°

Distillerie Gimet

Stock faible

€39,00

France - Gascogne

Cépages :

Contenance : 50 cl

Taux d'alcool : 42.0°

Un gin biologique et non filtré aux notes fraîches de genièvre, citronnelle et quinquina. Sa texture trouble révèle une richesse aromatique unique, idéale pour une dégustation pure ou en cocktail.

Gin Blurry Moon 42°

Gin Blurry Moon 42°

€39,00

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Profil Technique

Labels : Eurofeuille, AB
Carafage : Non

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Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Distillerie Gimet

Gimet, distillateur depuis 1929, et Awen Nature ont uni leurs savoir-faire pour distiller un gin d’exception, Blurry Moon, résultat de leur première collaboration.

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Gin Blurry Moon 42° 50cl

Distillerie Gimet


Un gin de dégustation, biologique et non filtré, présenté dans une jolie sphère de verre transparent. L’appellation Blurry Moon, « lune trouble », renvoie à l’aspect flou que produisent l’absence de filtration du gin et le précipité des huiles essentielles qu’il contient. La fabrication est celle du London dry gin de base, un distillat de blé où macèrent cinq éléments botaniques : genièvre, coriandre, houblon sauvage, citronnelle et quinquina rouge. Le quinquina, en particulier, influence fortement le bouquet aromatique par une amertume subtile. Ce gin artisanal présente une superbe fraîcheur et des notes de sève de pin. En dégustation seul ou avec un bon tonic.