Rivo Gin 2018

Rivo

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€37,00

Région Italie - Lombardie
Contenance 50 cl
Alcool 43.0
Millésime 2018

Un gin artisanal aux arômes de sève de pin, d’agrumes et de plantes sauvages. Élégant, acidulé, idéal en cocktail ou pur.

Rivo Gin 2018

Rivo Gin 2018

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GUIDE DE DÉGUSTATION

Profil Technique

Carafage : Non

Décoder la bouteille

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Rivo

Rivo produit des gins à partir de plantes alpines, avec une approche artisanale et une identité marquée par le terroir italien.
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Rivo Gin 2018, Rivo

Rivo


La bouteille et l’étiquette sont sublimes, le contenu (43 degrés d’alcool) l’est autant : au nez, une grande fraîcheur vous accueille avec des notes de sève de pin, d’agrumes et de miel blanc. En bouche, la mélisse et le genièvre s’affirment, laissant la place à une note citronnée — la graine de coriandre —, à laquelle succède le bouquet de plantes sauvages. Un gin élégant, acidulé, à boire très, très frais, que vous choisissiez de l’intégrer à un cocktail (voir notre martini) ou que vous le savouriez pour lui-même.
Notre recette : Rivo martini
Vin naturel sans sulfites ajoutés.