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1672 produits
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Ginnungagap Blanc 2015, La Sorga
À base de colombard et de sauvignon de la vallée de l’Hérault dont les vignes croissent sur sables basaltiques, ce vin est un assemblage de pressurage direct, de macération et d’un peu de flottaison (moût clarifié). Il est élevé en cuve pendant onze mois. Ses arômes de citron et de buis accompagneront par exemple des fromages à pâte dure tels que du vieux parmesan, du beaufort ou du comté affiné. Potentiel de garde : dix ans.
À base de colombard et de sauvignon de la vallée de l’Hérault dont les vignes croissent sur sables basaltiques, ce vin est un assemblage de pressurage direct, de macération et d’un peu de flottaison (moût clarifié). Il est élevé en cuve pendant onze mois. Ses arômes de citron et de buis accompagneront par exemple des fromages à pâte dure tels que du vieux parmesan, du beaufort ou du comté affiné. Potentiel de garde : dix ans.
La Désirée blanc 2008, La Grapperie
Un blanc 100 % chenin que l’on déshabille du regard. Issue de vieilles vignes plantées en appellation Coteaux du Loir, sur des sols à dominante d’argile et de silex, Désirée séduit par son nez d’amande amère, qui se poursuit en bouche par des notes tendrement beurrées, de fruits blancs et à coques, contrebalancées par une acidité bien présente.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Un blanc 100 % chenin que l’on déshabille du regard. Issue de vieilles vignes plantées en appellation Coteaux du Loir, sur des sols à dominante d’argile et de silex, Désirée séduit par son nez d’amande amère, qui se poursuit en bouche par des notes tendrement beurrées, de fruits blancs et à coques, contrebalancées par une acidité bien présente.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Les 3 Bonhommes MC 2017, Vincent et Marie Tricot
Pinot noir d'Auvergne dont une partie en macération carbonique. Du fruit et de la fraîcheur.
Pinot noir d'Auvergne dont une partie en macération carbonique. Du fruit et de la fraîcheur.
L'Hérétique blanc 2011
La Sorga aka Anthony Tortul
100 % muscat cultivé sur sols argilo-calcaires et ferrugineux à Cessenon-sur-Orb (région de Saint-Chinian). Les raisins sont directement pressés puis vinifiés. L’élevage se fait à 55 % en cuve et à 45 % en amphore, et sa durée totalise un an. Ses notes de frangipane et de citron saumuré en font le vin parfait à déguster avec un dessert crémeux tel qu’une pannacotta ou une crème brûlée, ou un plat en sauce aigre-douce. Le potentiel de garde de ce vin de négoce est de dix ans.
Les Milans rouge 2015, Marie et Vincent Tricot
Le Petit Rouge de la Côte Ouest 2017, Marie et Vincent Tricot
Les voisins orange 2016 - vin orange, Jean-Yves Péron
Ou quand Jean-Yves Péron fait du vin avec les raisins de ses voisins alsaciens, cela donne un jus d'une folle grandeur. 5 mois de macération de Gewurztraminer. Au nez et en bouche, une aromatique intense et soyeuse. Un beau vin qui se boit à trop grande vitesse.
Ou quand Jean-Yves Péron fait du vin avec les raisins de ses voisins alsaciens, cela donne un jus d'une folle grandeur. 5 mois de macération de Gewurztraminer. Au nez et en bouche, une aromatique intense et soyeuse. Un beau vin qui se boit à trop grande vitesse.
La Grande Journée - Altesse macération 2012, Jean-Yves Péron
Une cuvée de macération de l'altesse : un cépage blanc de Savoie reconnu pour sa qualité. Une de plus belles pépites de Jean-Yves Péron, avec de la puissance et du caractère.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Une cuvée de macération de l'altesse : un cépage blanc de Savoie reconnu pour sa qualité. Une de plus belles pépites de Jean-Yves Péron, avec de la puissance et du caractère.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Jean-Pierre Robinot - Les Vignes de l’Ange Vin
Nocturne - Paris la nuit 2011
7200
€72,00
Prix unitaire parJean-Pierre Robinot - Les Vignes de l’Ange Vin
Nocturne - Paris la nuit 2011
7200
€72,00
Prix unitaire par
Nocturne - Paris la nuit 2011, Jean-Pierre Robinot
100% Pineau d'aunis, un rouge léger et raffiné avec le poivré caractéristique du pineau d'aunis et de belles notes de cerise en bouche. Beau vin pour une entrée en matière, apéritifs et amuses-bouche de fête, ou une belle volaille rôtie.
100% Pineau d'aunis, un rouge léger et raffiné avec le poivré caractéristique du pineau d'aunis et de belles notes de cerise en bouche. Beau vin pour une entrée en matière, apéritifs et amuses-bouche de fête, ou une belle volaille rôtie.
Jean-Pierre Robinot - Les Vignes de l’Ange Vin
L'opéra des vins - les 4 vents Tokyo la nuit Blanc 2005
8600
€86,00
Prix unitaire parJean-Pierre Robinot - Les Vignes de l’Ange Vin
L'opéra des vins - les 4 vents Tokyo la nuit Blanc 2005
8600
€86,00
Prix unitaire par
L'opéra des vins - les 4 vents - Tokyo la nuit Blanc 2005, Jean-Pierre Robinot
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Brutal 2015 blanc pétillant, Babass aka Sébastien Dervieux
Brutal est un concept inspiré par le Bar Brutal de Barcelone : tout vigneron nature peut en réaliser une cuvée, dont une partie est destinée au bar. Le principe est d’obtenir un vin fruité et aisément buvable. Ce blanc pétillant naturel de Babass 100 % chenin est frais et vif, doté d’une magnifique trame aromatique et d’une vivacité étonnante.
Vin naturel sans sulfites ajoutés
Brutal est un concept inspiré par le Bar Brutal de Barcelone : tout vigneron nature peut en réaliser une cuvée, dont une partie est destinée au bar. Le principe est d’obtenir un vin fruité et aisément buvable. Ce blanc pétillant naturel de Babass 100 % chenin est frais et vif, doté d’une magnifique trame aromatique et d’une vivacité étonnante.
Vin naturel sans sulfites ajoutés
Absinthe finn blanche 60°
Cette jolie bouteille ronde à haut col paraît contenir un philtre ancien. C’est presque ça… Créée et distillée exactement selon la méthode employée pour les absinthes antérieures à l’interdiction de 1915, cette absinthe tient son goût d’un assemblage de sept plantes distillées. Très rafraîchissante, elle garde une note dominante d’anis et révèle, au cours de la dégustation, l’absinthe, la coriandre, l’hysope, la citronnelle… Pour la déguster, faites comme nos arrière-grands-parents : sur le bord d’un verre contenant une dose d’absinthe, posez une cuillère à absinthe et sur celle-ci un sucre. Faites couler de l’eau fraîche goutte à goutte sur le sucre. L’absinthe se trouble et prend une couleur crème opaque.
Cette jolie bouteille ronde à haut col paraît contenir un philtre ancien. C’est presque ça… Créée et distillée exactement selon la méthode employée pour les absinthes antérieures à l’interdiction de 1915, cette absinthe tient son goût d’un assemblage de sept plantes distillées. Très rafraîchissante, elle garde une note dominante d’anis et révèle, au cours de la dégustation, l’absinthe, la coriandre, l’hysope, la citronnelle… Pour la déguster, faites comme nos arrière-grands-parents : sur le bord d’un verre contenant une dose d’absinthe, posez une cuillère à absinthe et sur celle-ci un sucre. Faites couler de l’eau fraîche goutte à goutte sur le sucre. L’absinthe se trouble et prend une couleur crème opaque.
Rhum Symphonie 52,1°, Distillerie Longueteau
Distillerie Longueteau
Assemblage de très vieux rhums agricoles de plus de trois ans élevés en fûts de cognac et en fûts de chêne neuf, Symphonie s’affirme avec audace et complexité. Un rhum vieux aux notes de caramel et d’épices, vieilli et maturé à souhait. La symphonie est faite des différentes tonalités des anciens crus qui composent de rhum fin et intense. Un rhum de méditation, fait pour les havanes et les grands chocolats noirs.
Rhum Prélude 50,1°, Longueteau
Distillerie Longueteau
Prélude est un rhum monovariétal 100 % canne à sucre rouge, issu de l’assemblage savant de plusieurs millésimes et élevé en fût de chêne français. Il est laissé à son degré de sortie de fût, sans coloration ni filtration : il peut donc afficher un taux d’alcool légèrement variable selon les éditions. En bouche, une touche de caramel s’allie à la richesse aromatique du jus de canne. Riche et fougueux, mais non dénué de fraîcheur, il est taillé aussi bien pour l’initiation que pour le plaisir du connaisseur.
Rhum ambré 40°, Longueteau
Distillerie Longueteau
Le rhum ambré Longueteau est élaboré à partir du rhum blanc, stocké pendant 18 mois dans des fûts de chêne ayant contenu du cognac. Il y acquiert une légère couleur fauve, une note finement miellée, cannellée et vanllée, et une fine acidité, tout en gardant un peu de la fraîcheur du rhum blanc. Un cru tout terrain qui fera la joie des amateurs de rhum mais aussi des barmen, des cuisiniers, des pâtissiers et même des enrhumés qui seront ravis de pouvoir se faire un grog.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Saint-Romain « Combe Bazin » Blanc 2013
14800
€148,00
Prix unitaire parFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Saint-Romain « Combe Bazin » Blanc 2013
14800
€148,00
Prix unitaire parMagnum Saint-Romain « Combe Bazin » Blanc 2013
Frédéric Gounan - Vignoble de l'Arbre blanc
Magnum Les Fesses Blanc 2015
7200
€72,00
Prix unitaire parFrédéric Gounan - Vignoble de l'Arbre blanc
Magnum Les Fesses Blanc 2015
7200
€72,00
Prix unitaire par
Magnum Les Fesses 2015, Domaine de l'Arbre Blanc, Frédéric Gounan
Disponible en quantité limitée ! Un mélange de sauvignon blanc et de pinot gris de la Loire parfaitement maitrisé. Une robe magnifique : couleur or, tirant vers l’orange. On y retrouve des notes florales, du miel, de l’abricot. Plutôt original !
Sauvignon en pressurage direct et pinot gris en macération pendant presqu'un an. Le vin est ensuite élevé en fût pendant 1 an.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Disponible en quantité limitée ! Un mélange de sauvignon blanc et de pinot gris de la Loire parfaitement maitrisé. Une robe magnifique : couleur or, tirant vers l’orange. On y retrouve des notes florales, du miel, de l’abricot. Plutôt original !
Sauvignon en pressurage direct et pinot gris en macération pendant presqu'un an. Le vin est ensuite élevé en fût pendant 1 an.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Es d’aqui Brutal Rouge 2016, Jean-Louis Pinto
Brutal est un concept inspiré par le Bar Brutal de Barcelone : tout vigneron nature peut en réaliser une cuvée, dont une partie est destinée au bar. Le principe est d’obtenir un vin fruité et aisément buvable. Celui de Jean-Louis Pinto est un 100 % carignan issu de vignes cultivées sur sols de schistes friables. La vendange macère neuf mois en grappes entières. Le vin est minéral et plein de caractère, fruit éclatant et énergique, bon équilibre entre acidité et fraîcheur.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Brutal est un concept inspiré par le Bar Brutal de Barcelone : tout vigneron nature peut en réaliser une cuvée, dont une partie est destinée au bar. Le principe est d’obtenir un vin fruité et aisément buvable. Celui de Jean-Louis Pinto est un 100 % carignan issu de vignes cultivées sur sols de schistes friables. La vendange macère neuf mois en grappes entières. Le vin est minéral et plein de caractère, fruit éclatant et énergique, bon équilibre entre acidité et fraîcheur.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Grolln'Roll Rouge 2017, Babass
Un rouge monocépage 100 % grolleau, issu de vignes plantées au milieu des années 50 et vinifé deux semaines en grappes entières. Servi idéalement à 15°C, c’est une cuvée qui n’a froid ni aux yeux ni ailleurs, avec une robe légère et en bouche une grande fraîcheur qui donne la sensation de croquer dans un raisin juteux et légèrement poivré. Gros coup de cœur.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Un rouge monocépage 100 % grolleau, issu de vignes plantées au milieu des années 50 et vinifé deux semaines en grappes entières. Servi idéalement à 15°C, c’est une cuvée qui n’a froid ni aux yeux ni ailleurs, avec une robe légère et en bouche une grande fraîcheur qui donne la sensation de croquer dans un raisin juteux et légèrement poivré. Gros coup de cœur.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
