Crucella Rouge 2019

La Vinicola di Antonio Gismondi

En stock - Prêt à être expédié

€22,00

Italie - Sicile

Cépages : Merlot, Sangiovese, Sangiovese Freisa

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 11.5°

  • Rouge
  • Tranquille

2019

Assemblage raffiné de merlot, sangiovese et freisa. Nez de sous-bois, fruits rouges et belle acidité en bouche. Vin de garde. Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Crucella Rouge 2019

Crucella Rouge 2019

€22,00

€22,00

Livraison 48h à 72h (France Métropolitaine)

Conseils personnalisés et service client réactif

Références rares et pépites introuvables

Paiement Sécurisé

CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Arômes

Fruits noirs

Poivre

Herbacé

Terre

Accord mets et vins

Apéro

Charcuterie

Poisson

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

✔︎

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : Oui
Potentiel de garde : 5-10 ans
Température de service : 16-18°C
Vinification : Situé à 350 m d’altitusur une colline aux sols argilo-glaiseux et caillouteux, le domaine cultive ses vignes avec soin, majoritairement orientées plein sud. Les cuvées « Crucella » (Merlot, Freisa, Sangiovese) et « Fontana » (Falanghina) proviennent jeunes vignes plantées il y a 6 ans, tandis que « Pietre » et « Cerreto » (Falanghina, Malvasia di Candia) proviennent vignes 30 ans, orientées sud. La vinification est courte et Tendue : 5 à 6 jours en cuves bois et inox, suivis d’un élevage 4 jours. En 2019, la production s’élève à environ 14 000 bouteilles.
Sol : Argilo-Calcaire

La Vinicola di Antonio Gismondi

En Campanie, Antonio et Anabel Gismondi continuent l’œuvre viticole de Pasquale, le père d’Antonio, sur un domaine cultivé en biodynamie depuis des générations.

Découvrir tous ses vins

En savoir plus sur la bouteille

Crucella Rouge 2019

La Vinicola di Antonio Gismondi


Seul rouge du domaine, Crucella est un bel assemblage de merlot, de sangiovese et du cépage local ancien freisa, qui donne une légère touche de fruit rouge musqué, mais le sangiovese occupe la place dominante. La vendange macère cinq ou six jours en cuve d’acier inoxydable, puis le vin est élevé de sept à dix mois dans le même type de cuve. Crucella se fait connaître par un nez de sous-bois, minéral et terrien, une attaque vive et acide en bouche, des fruits rouges, cerise à la rétro-olfaction, et des tannins moins présents que la robe soutenue ne le laisserait supposer. Certainement un bon vin de garde qui s’épanouira avec le temps.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.