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El Aqueronte Rouge 2019
En stock - Prêt à être expédié
2000
€20,00
Prix unitaire par
Région
Espagne - Castille et Leon
Contenance
75 cl
Alcool
13.0
Couleur
Rouge, Tranquille
Millésime
2019
GUIDE DE DÉGUSTATION
Profil Aromatique
Fruits Rouges
Fruits noirs
Poivré
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Carafage :
Non
Température de service :
16-18°C
Potentiel de garde :
5-10 ans
Décoder la bouteille
Ample
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
✔︎
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
La Senda
Situé en Castille-et-León, La Senda produit des vins naturels issus de vieilles vignes, avec une belle fraîcheur et une grande finesse.
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El Aqueronte Rouge 2019
La Senda
El Aqueronte désigne l’Achéron, le fleuve des enfers de la mythologie grecque. On attend donc des notes de fond bien ancrées dans le sol et les fruits noirs, et elles sont au rendez-vous : belle robe grenat sombre, nez fumé et fruité (cerise noire), pivoine et cacao, et en bouche une matière veloutée, cerisée et poivrée, harmonie entre minéralité et fruit. Issu à 100 % de cépage mencia (issu du trousseau), ni filtré ni sulfité, ce vin provient de vignes de soixante-dix à quatre-vingt-dix ans cultivées dans le nord du Bierzo sur une parcelle homogène aux sols argilo-calcaires très riches en quartz, à 555 mètres d’altitude. Les raisins macèrent de trois à quatre jours en vieille cuve de châtaignier non fermée ; les vins sont élevés en fûts de chêne français pendant onze mois. Carafage conseillé.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
