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2159 produits
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Magnum Contadino 10 Rouge 2012, Frank Cornelissen.
L’assemblage est ici dominé par le nerello mascalese (85 %) et complété par nerello capuccio, minella nera, minella bianco et alicante bouschet, toutes vignes d’au moins cinquante ans croissant sur plusieurs parcelles. Mûr à point, prêt à boire ; l’âge a fait son travail : une fraîcheur fondue dans le fruit, des arômes herbacés. Jolies notes d’épices et de maturité : cannelle, cerise, fumée. Aromatique, fascinant, capable d’affronter tous les accords gastronomiques.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
L’assemblage est ici dominé par le nerello mascalese (85 %) et complété par nerello capuccio, minella nera, minella bianco et alicante bouschet, toutes vignes d’au moins cinquante ans croissant sur plusieurs parcelles. Mûr à point, prêt à boire ; l’âge a fait son travail : une fraîcheur fondue dans le fruit, des arômes herbacés. Jolies notes d’épices et de maturité : cannelle, cerise, fumée. Aromatique, fascinant, capable d’affronter tous les accords gastronomiques.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le rouge d’entrée de gamme de l’Azienda Frank Cornelissen se compose de nerello mascalese et de quelques autres variétés cultivées sur le domaine : malvasia, moscadella, catarratto. Les raisins sont éraflés, légèrement foulés, et subissent environ soixante jours de macération pelliculaire. C’est l’expression aromatique de l’Etna, un cru produit et assemblé de façon traditionnelle, en mixant les parcelles et les cépages. Le résultat est un vin au nez riche et voluptueux, élégant et fluide, doté de structure et d’une forte personnalité. Potentiel de garde : dix ans. Température de service : 14-15 °C. Ouvrir vingt minutes avant dégustation. Accords : tous les plats de l’été, des poivrons rouges marinés aux grillades d’agneau en passant par les antipasti.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Contadino 2013, Frank Cornelissen
Le rouge d’entrée de gamme de l’Azienda Frank Cornelissen se compose de nerello mascalese et de quelques autres variétés cultivées sur le domaine : malvasia, moscadella, catarratto. Les raisins sont éraflés, légèrement foulés, et subissent environ soixante jours de macération pelliculaire. C’est l’expression aromatique de l’Etna, un cru produit et assemblé de façon traditionnelle, en mixant les parcelles et les cépages. Le résultat est un vin au nez riche et voluptueux, élégant et fluide, doté de structure et d’une forte personnalité. Potentiel de garde : dix ans. Température de service : 14-15 °C. Ouvrir vingt minutes avant dégustation. Accords : tous les plats de l’été, des poivrons rouges marinés aux grillades d’agneau en passant par les antipasti. Livraison possible en Île-de-France uniquement.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le rouge d’entrée de gamme de l’Azienda Frank Cornelissen se compose de nerello mascalese et de quelques autres variétés cultivées sur le domaine : malvasia, moscadella, catarratto. Les raisins sont éraflés, légèrement foulés, et subissent environ soixante jours de macération pelliculaire. C’est l’expression aromatique de l’Etna, un cru produit et assemblé de façon traditionnelle, en mixant les parcelles et les cépages. Le résultat est un vin au nez riche et voluptueux, élégant et fluide, doté de structure et d’une forte personnalité. Potentiel de garde : dix ans. Température de service : 14-15 °C. Ouvrir vingt minutes avant dégustation. Accords : tous les plats de l’été, des poivrons rouges marinés aux grillades d’agneau en passant par les antipasti. Livraison possible en Île-de-France uniquement.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le rouge d’entrée de gamme de l’Azienda Frank Cornelissen se compose de nerello mascalese et de quelques autres variétés cultivées sur le domaine : malvasia, moscadella, catarratto. Les raisins sont éraflés, légèrement foulés, et subissent environ soixante jours de macération pelliculaire. C’est l’expression aromatique de l’Etna, un cru produit et assemblé de façon traditionnelle, en mixant les parcelles et les cépages. Le résultat est un vin au nez riche et voluptueux, élégant et fluide, doté de structure et d’une forte personnalité. Potentiel de garde : dix ans. Température de service : 14-15 °C. Ouvrir vingt minutes avant dégustation. Accords : tous les plats de l’été, des poivrons rouges marinés aux grillades d’agneau en passant par les antipasti. Livraison possible en Île-de-France uniquement.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Contadino Rouge 2016, Frank Cornelissen
Ce vin bio produit en IGP terre siciliane est à base de nerello mascalese et de nerello capuccio cultivés sur sols basaltiques dans les parcelles riches en biodiversité du vignoble de Frank Cornelissen. Contadino est une cuvée équilibrée, structurée, gastronomique et facile à boire. Beaucoup de fruit croquant, sans jamais tomber dans la facilité. Un certain mordant, une fraîcheur typique du domaine. Parfait rouge de table.
Ce vin bio produit en IGP terre siciliane est à base de nerello mascalese et de nerello capuccio cultivés sur sols basaltiques dans les parcelles riches en biodiversité du vignoble de Frank Cornelissen. Contadino est une cuvée équilibrée, structurée, gastronomique et facile à boire. Beaucoup de fruit croquant, sans jamais tomber dans la facilité. Un certain mordant, une fraîcheur typique du domaine. Parfait rouge de table.
Magnum Cop Porn Rouge 2017, Aurelien Lefort La Bruyere Basse
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Alice Bouvot Domaine de l’Octavin
Magnum Corvées de Trousseau Rouge 2017
9400
€94,00
Prix unitaire parAlice Bouvot Domaine de l’Octavin
Magnum Corvées de Trousseau Rouge 2017
9400
€94,00
Prix unitaire par
Magnum Corvées de Trousseau Rouge 2017, Domaine de l'Octavin
Le jeu de mots se comprend lorsqu’on sait que les vignes de trousseau dont provient ce rouge croissent sur la parcelle Les Corvées, au sol de marnes grises sur socle calcaire. Un vin de plaisir : comment mieux décrire ce best-seller du domaine de l’Octavin ? Ce rouge à la robe légère rappelant celle d’un rosé offre au nez des notes de tabac et de fruits noirs. Il résulte d’une macération semicarbonique et d’un élevage en cuves. Souple, goûteux et raffiné, avec des notes de fruits noirs et d’amande amère, il sera le compagnon idéal et hautement buvable d’un dîner romantique.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le jeu de mots se comprend lorsqu’on sait que les vignes de trousseau dont provient ce rouge croissent sur la parcelle Les Corvées, au sol de marnes grises sur socle calcaire. Un vin de plaisir : comment mieux décrire ce best-seller du domaine de l’Octavin ? Ce rouge à la robe légère rappelant celle d’un rosé offre au nez des notes de tabac et de fruits noirs. Il résulte d’une macération semicarbonique et d’un élevage en cuves. Souple, goûteux et raffiné, avec des notes de fruits noirs et d’amande amère, il sera le compagnon idéal et hautement buvable d’un dîner romantique.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Côte Pelée Mondeuse Rouge 2012, Jean-Yves Péron
Cette splendide cuvée est obtenue à partir de vignes centenaires de mondeuse sur sol schisteux. Seules les plus belles grappes sont sélectionnées pour la réaliser ; la macération se déroule entre deux et six mois et l’élevage est de deux ans en barrique. Un vin sanguin, puissant et profond, aux notes de cuir, de fruits noirs, de cerise, de framboise, de mûre. Une bouteille rare et précieuse.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Cette splendide cuvée est obtenue à partir de vignes centenaires de mondeuse sur sol schisteux. Seules les plus belles grappes sont sélectionnées pour la réaliser ; la macération se déroule entre deux et six mois et l’élevage est de deux ans en barrique. Un vin sanguin, puissant et profond, aux notes de cuir, de fruits noirs, de cerise, de framboise, de mûre. Une bouteille rare et précieuse.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Coule de Source Blanc 2017, Jerome Lambert
Un 100 % chenin d’Anjou dont la douceur coule de source et glisse comme une caresse. Issue d’une parcelle de schistes où prospèrent des vignes âgées de cinquante ans, cette cuvée séduit par un nez aux notes d’agrumes et de fruits blancs. Une délicatesse que l’on retrouve en bouche, avec beaucoup de vivacité et de fraîcheur. L’union parfaite ? un poisson grillé, des fruits de mer, ou une simple envie de Loire.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Un 100 % chenin d’Anjou dont la douceur coule de source et glisse comme une caresse. Issue d’une parcelle de schistes où prospèrent des vignes âgées de cinquante ans, cette cuvée séduit par un nez aux notes d’agrumes et de fruits blancs. Une délicatesse que l’on retrouve en bouche, avec beaucoup de vivacité et de fraîcheur. L’union parfaite ? un poisson grillé, des fruits de mer, ou une simple envie de Loire.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Cuvée 0.72+ (cuvée exclusive) Blanc 2019,
Un hommage naturel et audacieux au melon de Bourgogne
La Cuvée 0.72+ Blanc 2019 signée Christophe Bosque est une réinvention élégante du melon de Bourgogne, cépage emblématique du Muscadet. Bien que classé en Vin de France, ce vin naturel issu de vignes cultivées sur des sols de gabbro, au cœur du pays nantais, offre une expérience sensorielle proche des meilleurs Muscadets, tout en s'affranchissant des contraintes de l’appellation. Fermenté sans intrants ni ajout de sulfites, ce vin sec est une véritable expression du terroir de Maisdon-sur-Sèvre, où gabbro et granite confèrent au vin une vivacité minérale et une profondeur remarquables.
Une vinification artisanale, un élevage traditionnel
Vinifié en cuve de ciment enterrée, selon la méthode traditionnelle de la région, la Cuvée 0.72+ a bénéficié d’un élevage prolongé d’un an sur lies. Cette méthode apporte au vin une texture soyeuse et une complexité aromatique unique. Christophe Bosque, passionné par l’expression du terroir et adepte des pratiques naturelles, met tout en œuvre pour préserver l’authenticité de ce blanc vibrant et équilibré.
Un compagnon idéal des produits de la mer
La dégustation révèle une robe claire et brillante, accompagnée d’un nez frais où se mêlent des arômes d’agrumes, de pomme verte et de notes salines. En bouche, le vin séduit par son acidité vive, sa minéralité marquée et une finale légèrement iodée. Parfait pour accompagner des huîtres, des poissons crus ou fumés, ainsi que des fruits de mer, il se déguste idéalement entre 10 et 12°C.
Avec un potentiel de garde de plusieurs années, la Cuvée 0.72+ Blanc 2019 est une perle rare pour les amateurs de vins naturels et expressifs, unissant tradition et modernité dans une bouteille de 150 cl parfaite pour partager.
Magnum CV Ancestral blanc petillant 2015, Partida Creus
Cartoixá vermell est l’autre nom du xarel·lo rosado, cépage rosé de tradition catalane remis au goût du jour par Massimo et Antonella. Ce pétillant naturel à la robe saumon ambrée est obtenu par méthode ancestrale, c’est-à-dire par refermentation en bouteilles et élevage de dix mois sur lies. La vendange est faite à la main et directement pressée ; le moût fermente dans des cuves d’inox avec levures indigènes et contrôle de la température entre 15 et 18 °C. Sec et fruité, parfumé et aromatique, il évoque au nez les fruits blancs mûrs et les fleurs blanches. Très vif et frais en bouche. Servez-le à l’apéritif ; il peut ensuite vous accompagner jusqu’au dessert.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Cartoixá vermell est l’autre nom du xarel·lo rosado, cépage rosé de tradition catalane remis au goût du jour par Massimo et Antonella. Ce pétillant naturel à la robe saumon ambrée est obtenu par méthode ancestrale, c’est-à-dire par refermentation en bouteilles et élevage de dix mois sur lies. La vendange est faite à la main et directement pressée ; le moût fermente dans des cuves d’inox avec levures indigènes et contrôle de la température entre 15 et 18 °C. Sec et fruité, parfumé et aromatique, il évoque au nez les fruits blancs mûrs et les fleurs blanches. Très vif et frais en bouche. Servez-le à l’apéritif ; il peut ensuite vous accompagner jusqu’au dessert.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum CV Cartoixa Ancestral Blanc 2016, Partida Creus
Cartoixá vermell est l’autre nom du xarel·lo rosado, cépage rosé de tradition catalane remis au goût du jour par Massimo et Antonella. Ce pétillant naturel à la robe saumon ambrée est obtenu par méthode ancestrale, c’est-à-dire par refermentation en bouteilles et élevage de dix mois sur lies. La vendange est faite à la main et directement pressée ; le moût fermente dans des cuves d’inox avec levures indigènes et contrôle de la température entre 15 et 18 °C. Sec et fruité, parfumé et aromatique, il évoque au nez les fruits blancs mûrs et les fleurs blanches. Très vif et frais en bouche. Servez-le à l’apéritif ; il peut ensuite vous accompagner jusqu’au dessert.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Cartoixá vermell est l’autre nom du xarel·lo rosado, cépage rosé de tradition catalane remis au goût du jour par Massimo et Antonella. Ce pétillant naturel à la robe saumon ambrée est obtenu par méthode ancestrale, c’est-à-dire par refermentation en bouteilles et élevage de dix mois sur lies. La vendange est faite à la main et directement pressée ; le moût fermente dans des cuves d’inox avec levures indigènes et contrôle de la température entre 15 et 18 °C. Sec et fruité, parfumé et aromatique, il évoque au nez les fruits blancs mûrs et les fleurs blanches. Très vif et frais en bouche. Servez-le à l’apéritif ; il peut ensuite vous accompagner jusqu’au dessert.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
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Magnum CV Cartoixá Vermell 2016, Partida Creus
Cartoixá vermell est l’autre nom du xarel·lo rosado, cépage rosé de tradition catalane remis au goût du jour par Massimo et Antonella. Voilà un très joli blanc de macération dont la robe hésite entre le rosé et le doré. En bouche, la fraîcheur des zestes d’agrumes, une touche fugitive de fraise des bois, de cannelle et une note finale iodée. Magique. À déguster avec les fromages (pâtes dures, pâtes pressées, pâtes crémeuses…), les Plats Mijotés crémeux, les champignons, les desserts à base de pâte feuilletée.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum CV Cartoixá Vermell 2016, Partida Creus
Cartoixá vermell est l’autre nom du xarel·lo rosado, cépage rosé de tradition catalane remis au goût du jour par Massimo et Antonella. Voilà un très joli blanc de macération dont la robe hésite entre le rosé et le doré. En bouche, la fraîcheur des zestes d’agrumes, une touche fugitive de fraise des bois, de cannelle et une note finale iodée. Magique. À déguster avec les fromages (pâtes dures, pâtes pressées, pâtes crémeuses…), les Plats Mijotés crémeux, les champignons, les desserts à base de pâte feuilletée.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum CX Blanc 2018, Partida Creus
Cette rareté est un vin blanc sec tranquille à base de cartoixà vermell (autre identité du xarel·lo rosado, un cépage traditionnel rosé) qui explose de fraîcheur et de notes aromatiques d’une extrême richesse : pêche blanche, rhubarbe, fraise voire papaye. Une légère amertume appétissante pour ce vin absolument délicieux qui se comportera également bien en solo et à table. À lui les saucisses grillées, les jambons secs les plus fins, les Viandes Blanches et les poissons crus.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Cette rareté est un vin blanc sec tranquille à base de cartoixà vermell (autre identité du xarel·lo rosado, un cépage traditionnel rosé) qui explose de fraîcheur et de notes aromatiques d’une extrême richesse : pêche blanche, rhubarbe, fraise voire papaye. Une légère amertume appétissante pour ce vin absolument délicieux qui se comportera également bien en solo et à table. À lui les saucisses grillées, les jambons secs les plus fins, les Viandes Blanches et les poissons crus.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Danslezetoiles 2015
Es d'aqui Jean Louis Pinto
Cet assemblage de braucol, de carignan et de muscat cultivés sur sols argilo-calcaires a été vinifié en amphore. Les notes de fruits noirs confits et de cuir s’ajoutent aux notes fruitées et herbacées pour le plus grand plaisir des aventuriers du vin nature. Beaucoup de présence aromatique, de caractère et d’originalité.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Dorabella Rouge 2015, Domaine de l'Octavin
Voici un rouge de poulsard tout en fruit, en subtilité et en gourmandise, typique de ce merveilleux cépage jurassien. Les vignes sont menées en biodynamie sur marnes grises calcaires. Le vin est obtenu par macération carbonique partielle ou totale selon le millésime, ne vous étonnez donc pas d’un léger perlant. Jolie couleur rubis clair ; notes d’épices, de framboise et de petits fruits rouges.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Voici un rouge de poulsard tout en fruit, en subtilité et en gourmandise, typique de ce merveilleux cépage jurassien. Les vignes sont menées en biodynamie sur marnes grises calcaires. Le vin est obtenu par macération carbonique partielle ou totale selon le millésime, ne vous étonnez donc pas d’un léger perlant. Jolie couleur rubis clair ; notes d’épices, de framboise et de petits fruits rouges.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum El Nino Rouge 2013, Le Casot des Mailloles
Carignan, syrah et mourvèdre de vieilles vignes à faible rendement, exigeant un travail considérable, surtout sur le relief plus qu’accidenté des coteaux de Banyuls. Ce vin de grand caractère présente toute la distinction du collioure rouge – densité, profondeur, fraîcheur, fruits noirs – avec la minéralité du sol exactement transmise : pas de bois, la vinification se faisant en béton, en grappes entières, et l’élevage en cuve d’inox. Le vieillissement accentue la profondeur de ce vin. Notes de poivre et d’épices, finale longue et équilibrée.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Carignan, syrah et mourvèdre de vieilles vignes à faible rendement, exigeant un travail considérable, surtout sur le relief plus qu’accidenté des coteaux de Banyuls. Ce vin de grand caractère présente toute la distinction du collioure rouge – densité, profondeur, fraîcheur, fruits noirs – avec la minéralité du sol exactement transmise : pas de bois, la vinification se faisant en béton, en grappes entières, et l’élevage en cuve d’inox. Le vieillissement accentue la profondeur de ce vin. Notes de poivre et d’épices, finale longue et équilibrée.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Elios Rouge 2022,
Jean Marc Dreyer
En plein cœur de l’Alsace, Jean-Marc Dreyer, vigneron engagé en agriculture biologique et biodynamique (AB, Eurofeuille), signe une cuvée d’exception avec son Elios 2022 en format magnum. Issu d’un Pinot Noir vinifié naturellement, ce vin incarne la pureté et la finesse du terroir alsacien.
Un Pinot Noir vibrant et délicat
Travaillé en macération et fermentation spontanée, ce vin bénéficie d’un élevage soigné, qui exalte la précision du Pinot Noir tout en respectant son fruit. Sa structure aérienne et son équilibre en font un rouge gourmand et accessible, idéal pour une dégustation conviviale.
Un nez expressif et une bouche élégante
Le nez dévoile des notes subtiles de cerise, de framboise et d’épices douces, avec une touche florale qui apporte de la fraîcheur. En bouche, l’attaque est souple et fruitée, avec des tanins soyeux et une belle longueur minérale.
Comment l'accorder ?
Servi à 16-18°C, ce magnum d’Alsace AOP accompagnera parfaitement une volaille rôtie, un filet de veau ou un plateau de charcuteries fines. Son potentiel de garde de 5 à 10 ans lui permettra de gagner en complexité avec le temps.
Magnum Elle Aime Rouge 2016, Domaine de l'Octavin
Pinot noir à 75 %, chardonnay à 25 %, l’union des contraires. Elle aime résulte de deux mois de macération en grappes entières et surprend en bouche par ses notes à la fois beurrées, fruitées (cerise), noisettées et automnale. Un peu de vinaigre balsamique et de touches florales dans l’arôme. Ce glouglou légèrement perlant possède néanmoins une belle charpente acide et tannique, et ne laissera pas indifférent.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Pinot noir à 75 %, chardonnay à 25 %, l’union des contraires. Elle aime résulte de deux mois de macération en grappes entières et surprend en bouche par ses notes à la fois beurrées, fruitées (cerise), noisettées et automnale. Un peu de vinaigre balsamique et de touches florales dans l’arôme. Ce glouglou légèrement perlant possède néanmoins une belle charpente acide et tannique, et ne laissera pas indifférent.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Magnum Émilie Tom rouge 2018, Emilie Mutombo
Émilie pour… Émilie, Tom pour Tom Colman du domaine Jauma en Australie, qui a aidé la vigneronne à réaliser ce beau rouge vermeil et limpide, assemblage de cartoixa vermell et de garrut. Le cartoixa passe en pressurage direct avant d’être assemblé au garrut vinifié en macération carbonique. Le résultat explose de fruit et de fraîcheur.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Émilie pour… Émilie, Tom pour Tom Colman du domaine Jauma en Australie, qui a aidé la vigneronne à réaliser ce beau rouge vermeil et limpide, assemblage de cartoixa vermell et de garrut. Le cartoixa passe en pressurage direct avant d’être assemblé au garrut vinifié en macération carbonique. Le résultat explose de fruit et de fraîcheur.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
