Bergeron Ergastoline Blanc - 2019

Patrick Bouju - Domaine La Bohème

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€55,90

France - Auvergne

Cépages : Bergeron

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 13.0°

  • Blanc
  • Orange
  • Tranquille

2019

Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Bergeron Ergastoline Blanc - 2019

Bergeron Ergastoline Blanc - 2019

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Arômes

Fruits exotiques

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Ample

✔︎

Boisé

Complexe

✔︎

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

✔︎

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : Oui
Potentiel de garde : 5-10 ans
Température de service : 16-18°C
Vinification :
Sol :

Patrick Bouju - Domaine La Bohème

Chef de file de la nouvelle viticulture auvergnate, Patrick Bouju produit, à partir de vignes préphylloxériques où domine le gamay d’Auvergne, des cuvées structurées, fruitées et délicieusement festives.

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Bergeron Ergastoline Blanc - 2019

Patrick Bouju


Pour ce 100 % bergeron (autre nom de la roussanne) issu de terroirs de Savoie, la vinification est signée Patrick Bouju et l’étiquette est signée Aurélien Lefort. Macération pelliculaire en finesse, beaucoup de poli et de complexité. Une bouteille rare et de caractère, dont il faut profiter.