La Bueilloise Blanc 2013

La Grapperie

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€35,00

France - Vallée de la Loire

Cépages : Chenin Blanc, Pineau d'Aunis

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.0°

  • Blanc
  • Tranquille

2013

Un pétillant naturel de chenin et pinot d’Aunis, vif et équilibré, avec une belle bulle fine et des notes florales et épicées.

La Bueilloise Blanc 2013

La Bueilloise Blanc 2013

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✔︎

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Léger

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Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : Non
Potentiel de garde : 5 ans
Température de service : 10-12°C
Vinification :
Sol :

La Grapperie

La vision de Renaud Guettier sur la production de ses vins est la suivante : « Mon principe : élaborer des vins complexes, riches, dotés de bonnes capacités de garde et empreints de la minéralité de leur terroir. »

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La Bueilloise Blanc 2013

La Grapperie


Un assemblage de jeunes vignes de chenin blanc et pinot d’Aunis croissant sur un terroir d’argile à silex. La vendange manuelle est faite à pleine maturité. Élevage douze mois sur lattes, sans additifs. La mise en bouteille se fait par gravité sans filtration et le dégorgement est fait à la volée sans ajout de conservateur. Le pineau d’Aunis apporte une légère amertume au chenin. Bulle vive et intense, très bien équilibrée.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.