Fontana Blanc 2019

La Vinicola di Antonio Gismondi

Stock faible

Victime de son succès !

Essayez plutôt ces pépites :

Italie- Bénévent

12.5°

Cépages :

Blanc et Tranquille

Contenance : 75 cl

Millésime : 2019

En savoir plus sur la bouteille :

Fontana Blanc 2019, La Vinicola di Antonio Gismondi
Ce blanc opulent et puissant est issu de cépage falanghina, une variété locale très ancienne qui formait, dans l’Antiquité, la base du célèbre cru de Falerne (falernum), alors considéré comme le haut de gamme. Il est obtenu par pressurage direct avec fermentation en cuve d’acier inoxydable. Rond, peu acide, très aromatique, avec beaucoup de douceur et d’opulence sur la finale, il offre de bonnes qualités de garde. La rétro-olfaction est très fruitée. Fleurs blanches, fruits exotiques, plantes méditerranéennes, garrigue, maquis : c’est un vin blanc parfumé, sapide et généreux qui sait se faire attendre.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

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La Vinicola Di Antonio Gismondi

Installés à Cerreto Sannita, en Campanie, Antonio et Anabel Gismondi ont repris le travail viticole familial pour vinifier eux-mêmes leurs raisins à partir de 2019. Sur un petit vignoble de montagne conduit sans chimie de synthèse, ils élaborent des vins naturels frais et expressifs autour de cépages locaux comme la Falanghina et la Malvasia di Candia.

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