Du Bout des Lèvres Blanc 2009

Jérôme Lambert

Stock faible

€122,00

France - Vallée de la Loire

Cépages : Chenin Blanc

Contenance : 50 cl

Taux d'alcool : 12.0°

  • Blanc
  • Tranquille

2009

Un chenin blanc liquoreux né de vignes de 50 ans sur sol de schistes. Arômes complexes grâce au botrytis, parfait en apéritif ou sur des desserts gourmands. Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Du Bout des Lèvres Blanc 2009

Du Bout des Lèvres Blanc 2009

€122,00

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Ample

✔︎

Boisé

Complexe

Floral

✔︎

Frais

Fruité

✔︎

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

✔︎

Perlant

✔︎

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : Non
Potentiel de garde : 10 ans et +
Température de service : 14-16°C
Vinification :
Sol :

Jérôme Lambert

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Du Bout des Lèvres Blanc 2009

Jérome Lambert


En pur chenin blanc liquoreux qui se respecte, Du bout des lèvres est issu d’un sol de schistes où poussent des vignes âgées de cinquante ans, vendangées à différents stades de maturité. C’est ici le botrytis, autrement dit la pourriture noble, qui permet d’atteindre cette puissance aromatique au nez comme en bouche. Il fera des merveilles à l’apéritif, accompagné de quelques biscuits au beurre salé.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.