Carignan Rouge 2014

Domaine Le temps retrouvé

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€45,00

France - Languedoc-Roussillon

Cépages : Grenache, Carignan, Mourvèdre, Muscat, Cabernet Franc

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 13.0°

  • Rouge
  • Tranquille

2014

Un carignan issu de vignes centenaires sur sols complexes. Vin puissant, structuré, avec une belle profondeur et des notes épicées.

Carignan Rouge 2014

Carignan Rouge 2014

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Arômes

Fruits noirs

Sous-bois

Poivre

Terre

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Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

✔︎

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

✔︎

Tendu

✔︎

Profil Technique

Languedoc-Roussillon - Côtes Catalanes IGP


Carafage : Non
Potentiel de garde : 5-10 ans
Température de service : 16-18°C
Vinification :
Sol :

Domaine Le temps retrouvé

Le domaine du Temps retrouvé est celui de Michaël Georget, artiste paysan et vinificateur. Il se situe dans le massif des Albères, dans le piémont français des Pyrénées-Orientales. Le vigneron donne le temps à ses cuvées d’atteindre leur optimum avant de les mettre en bouteilles ; ce sont des vins vrais, vivants, pleins de sève et de personnalité.

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Carignan Rouge 2014,

Domaine Le temps retrouvé


Issu de carignans de cent trente ans croissant dans un mélange complexe d’argile, de silice, de schiste riche en mica, de quartz et de gneiss, ce vin subit un élevage prolongé.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.