Festejar blanc pétillant 2018

Patrick Bouju - Domaine La Bohème

Stock faible

Victime de son succès !

Essayez plutôt ces pépites :

France - Auvergne

12.5°

Cépages :

Blanc et Pétillant

Contenance : 75 cl

Millésime : 2018

En savoir plus sur la bouteille :

Festejar blanc pétillant 2018

Patrick Bouju

« Faire la fête », tel est le sens de festejar en occitan : indication claire sur l’usage de ce vin. Cette cuvée pet’ nat’ demi-sec existe en rosé et en blanc. En blanc, elle est issue de chardonnay sur terroir volcanique et argilo-calcaire. C’est un vin de plaisir et de gourmandise qui a reçu les soins les plus attentifs : les raisins sont récoltés en surmaturité, passerillés et botrytisés (un peu de pourriture noble apparaît sur les grappes). Le vin, finement perlant, est élevé en fûts pendant douze mois. Tout cela donne une grande richesse gustative avec cette structure « en couches » que l’on aime chez les grands vins nature : fruit, douceur, acidité, juste ce qu’il faut de structure et d’ampleur, et une touche levurée très gourmande.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Livraison 48h à 72h (France Métropolitaine)

Conseils personnalisés et service client réactif

Références rares et pépites introuvables

Paiement Sécurisé

Domaine La Bohème

Patrick Bouju produit des vins naturels très expressifs, souvent en macération, avec une grande liberté de style et une forte personnalité.

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