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Coyade Blanc 2015
En stock - Prêt à être expédié
3500
€35,00
Prix unitaire par
Région
France - Languedoc-Roussillon
Cépages
Carignan blanc,
Grenache Blanc,
Macabeu
Contenance
75 cl
Alcool
12.5
Couleur
Blanc, Tranquille
Millésime
2015
GUIDE DE DÉGUSTATION
Profil Aromatique
Pêche
Abricot
Miel
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Appellation :
Languedoc-Roussillon - Côtes Catalanes IGP
Labels :
Eurofeuille
Carafage :
Oui
Température de service :
16-18°C
Potentiel de garde :
5-10 ans
Décoder la bouteille
Ample
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
✔︎
Perlant
Puissant
Rond
✔︎
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
Domaine Vinci
Domaine Vinci produit des vins naturels en Corse, avec une forte expression des cépages locaux et du terroir insulaire.
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Coyade Blanc 2015
Domaine Vinci
Volupteux blanc sudiste né d’un mariage de macabeu, de grenache blanc et de carignan blanc plantés dans la vallée de l’Agly, au cœur du Roussillon, Coyade est issu de vignes cultivées sur un terroir à dominante argilo-calcaire. La fermentation malolactique a été effectuée en cuve d’inox et les trois cépages sont vinifiés séparément avant d’être assemblés. La robe est intense et dorée, le nez exhale des notes de paille et de miel, avec en bouche une légère oxydation qui s’accordera parfaitement avec les fromages à pâte dure.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
