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Le Roi Macération Blanc 2019
Alice Bouvot Domaine de l’Octavin
Stock faible
3430
€34,30
Prix unitaire par
CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?
Arômes
Agrumes
Fruits exotiques
Fleurs blanches
Poire
Accord mets et vins
Dessert
Poisson
Fruits de mer
Viande Blanche
Décoder le vin
Ample
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
✔︎
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
✔︎
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
Profil Technique
Eurofeuille
Carafage : Non
Potentiel de garde : 5-10 ans
Température de service : 10-12°C
Vinification :
Sol :
Alice Bouvot Domaine de l’Octavin
En savoir plus sur la bouteille
Le Roi Macération Blanc 2019, Domaine de l'Octavin
Pourquoi le roi ? Parce que c’est du riesling, le roi des cépages, cultivé en biodynamie en Alsace (domaine Philippe Brand) sur sols argilo-calcaires. Encore mieux : c’est un riesling de macération, quinze jours en grappes entières de façon à capturer toute la puissance du raisin. Pour les soupers fins, les plats raffinés, la gastronomie délicate. Et pour boire seul, à l’apéritif ou après dîner, afin d’apprécier ses mille nuances aristocratiques.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Pourquoi le roi ? Parce que c’est du riesling, le roi des cépages, cultivé en biodynamie en Alsace (domaine Philippe Brand) sur sols argilo-calcaires. Encore mieux : c’est un riesling de macération, quinze jours en grappes entières de façon à capturer toute la puissance du raisin. Pour les soupers fins, les plats raffinés, la gastronomie délicate. Et pour boire seul, à l’apéritif ou après dîner, afin d’apprécier ses mille nuances aristocratiques.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
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