Munjebel CR Rouge 2015

Frank Cornelissen

En rupture de stock

Victime de son succès !

Essayez plutôt ces pépites :

Italie - Sicile

14.5°

Cépages :

Rouge et Tranquille

Contenance : 75 cl

Millésime : 2015

En savoir plus sur la bouteille :

Munjebel CR Rouge 2015, Frank Cornelissen
Ce pur nerello mascalese provient d’une vigne en partie non greffée, d’environ soixante-dix ans d’âge, sur la parcelle Campo Re, à l’extrême ouest de la vallée, à 735 mètres d’altitude. Le sol est particulièrement profond et la maturité est difficile à obtenir durant les années humides. Les raisins sont éraflés et légèrement foulés ; la fermentation pelliculaire ure une soixantaine de jours. Pas de collage, filtration avant mise en bouteilles. Les vins sont profonds, élégants, tanniques. Comparés aux autres crus de ce domaine, ils se rapprochent un peu du nebbiolo.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Le bon accord produit : La Coucou de Rennes rôtie au four

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Frank Cornelissen

Frank Cornelissen produit des vins sans intrants sur les pentes de l’Etna. Ses cuvées sont puissantes, minérales et très identitaires.

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