Garnata Rouge 2013

Cortijo Barranco Oscuro

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Victime de son succès !

Essayez plutôt ces pépites :

Espagne - Andalousie

13.5°

Cépages :

Rouge et Tranquille

Contenance : 75 cl

Millésime : 2013

En savoir plus sur la bouteille :

Garnata Rouge 2013, Bodega Barranco Oscuro
Ce grenache provient d’une parcelle plantée entre 1 300 mètres et 1 368 mètres d’altitude sur des sols ardoiseux et schisteux. La vendange éraflée macère en cuve d’inox. La fermentation alcoolique se produit spontanément par levures indigènes présentes dans le milieu, sans aucun ajout. La température de fermentation n’est pas modifiée : la fraîcheur des nuits d’automne suffit (la cave est aussi à 1 280 mètres d’altitude). La fermentation malolactique se produit naturellement en barriques pendant l’élevage dans la cave souterraine.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

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Barranco Oscuro

Domaine espagnol d’altitude, pionnier des vins naturels en Andalousie.

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