Alea Jacta Est Rouge 2010

Azienda Le Coste

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Victime de son succès !

Essayez plutôt ces pépites :

Italie - Latium

13.0°

Cépages : Aléatico

Rouge et Tranquille

Contenance : 75 cl

Millésime : 2010

En savoir plus sur la bouteille :

Alea Jacta Est Rouge 2010, Le Coste
Ce rouge faussement fataliste est issu du cépage aleatico, variété locale antique de la région du Latium, aux confins de la Toscane et de l’Ombrie. Les raisins ont été cueillis en légère surmaturité puis macérés en grappes entières dans de grandes cuves ouvertes en chêne français, avant de partir pour un élevage en petit foudre de 700 litres. Si les millésimes plus récents d’Alea jacta est irradient de fraîcheur, on bascule ici sur une bouche plus charnue aux notes de fruits rouges et d’épices, qui fera des merveilles sur un chocolat noir avec un brin d’amertume.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

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Le Coste

Le Coste produit des vins naturels sans intrants, souvent en macération, avec une grande énergie et une forte personnalité.

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