Jeune Tradition Rouge 2018

Bodegas Coruña del Conde

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€20,00

Espagne - Castille et Leon

Cépages : Tempranillo

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 14.5°

  • Rouge
  • Tranquille

2018

Hommage au travail ancestral du domaine, ce 100 % tempranillo dévoile une belle matière, du fruit et une finesse remarquable. Un rouge authentique et vibrant. Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Jeune Tradition Rouge 2018

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✔︎

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Rond

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Salinité

Sec

Tannique

Tendu

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Profil Technique


Carafage : Oui
Potentiel de garde : 5-10 ans
Température de service : 16-18°C
Vinification : Les raisins égrappés macèrent pendant quinze jours avant une fermentation alcoolique en cuve, suivie d’une fermentation malolactique en vieille barrique. Le vin est embouteillé en septembre 2018, puis repose trois mois en bouteille avant sa commercialisation, pour une expression stable et aboutie.
Sol :

Bodegas Coruña del Conde

Bodegas Coruña del Conde, en Castille, est un petit domaine familial qui produit, de façon entièrement naturelle, des rouges traditionnels de type bordelais dotés d’une sève bien ibérique et des cuvées de macération créées par Julien Ben Hamou López.

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Jeune Tradition Rouge 2018

Bodegas Coruña del Conde


100 % tempranillo de macération, vendangé dans les parcelles plantées par Alberto López Calvo : une version actualisée du travail du grand-père de Julien.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.