Chardonnay Blanc 2022

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

En stock - Prêt à être expédié

€42,50

France - Bourgogne

Cépages : Pinot noir

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 13.0°

  • Blanc
  • Tranquille

2022

Le Chardonnay 2022 de Frédéric Cossard est un blanc vif et élégant, aux notes d’agrumes et de fleurs blanches. Son équilibre entre tension et minéralité en fait un compagnon idéal pour fruits de mer, volailles et fromages affinés.

Chardonnay Blanc 2022

Chardonnay Blanc 2022

€42,50

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Arômes

Fleurs blanches

Pomme

Salinité

Accord mets et vins

Fromage

Fruits de mer

Viande Blanche

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

✔︎

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

✔︎

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

✔︎

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : Non
Potentiel de garde : 5-10 ans
Température de service : 10-12°C
Vinification :
Sol : Argilo-Calcaire

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.

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Chardonnay Blanc 2022,

Frédéric Cossard




Frédéric Cossard, figure incontournable du vin naturel en Bourgogne, nous offre avec son Chardonnay 2022 une interprétation pure et élégante de ce cépage emblématique. Issu de terroirs argilo-calcaires, ce vin se distingue par sa précision et son équilibre.

Un Chardonnay tout en finesse et en pureté


Vinifié sans intrants et élevé avec délicatesse, ce Chardonnay dévoile toute la richesse de son terroir. Son élevage soigné permet d’obtenir une belle tension minérale et une texture raffinée, parfaite pour une dégustation immédiate ou une garde prolongée.

Un nez délicat et une bouche ciselée


Au nez, il exprime des notes d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, avec une pointe de noisette. La bouche, tendue et minérale, révèle une belle vivacité, soutenue par une acidité précise et une finale longue et saline.

Comment le déguster ?


À déguster frais, entre 10 et 12°C, ce Chardonnay sublimera des fruits de mer, une volaille crémée ou un plateau de fromages affinés. Avec un potentiel de garde de 5 à 10 ans, il évoluera vers des arômes encore plus complexes.