Magnum Variette Rouge 2018

Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini

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€44,00

France - Languedoc-Roussillon

Cépages : Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan

Contenance : 150 cl (Magnum)

Taux d'alcool : 13.5°

  • Rouge
  • Tranquille

2018

Un rouge généreux, mariant carignan, grenache, syrah et cinsault. Des arômes de garrigue et de fruits noirs, parfait pour des plats mijotés.

Magnum Variette Rouge 2018

Magnum Variette Rouge 2018

€44,00

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Arômes

Fruits noirs

Poivre

Sous-bois

Terre

Accord mets et vins

Fromage

Plat Mijoté

Viande Rouge

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

✔︎

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

✔︎

Salinité

Sec

Tannique

✔︎

Tendu

Profil Technique

Eurofeuille, AB
Carafage : Non
Potentiel de garde : 5-10 ans
Température de service : 16-18°C
Vinification :
Sol :

Fond Cyprès

Sur le terroir caillouteux des Corbières, Laetitia et Rodolphe réalisent des vins de plaisir, entièrement naturels, à partir de vieux carignans et grenaches et de cépages du Sud plantés de leurs mains.

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Magnum Variette Rouge 2018

Domaine Fond Cyprès


Un assemblage de carignan, de grenache, de syrah et de cinsault : un rouge charpenté aux arômes de garrigue, de cassis et de mûre. S’accordera aux Plats Mijotés au vin rouge : daube de bœuf, gardianne, bourguignon, coq au vin, ainsi qu’aux rôtis de Viandes Rouges. Idéal pour les poires pochées.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.