Magnum Rosso Rouge 2011

Azienda Le Coste

Stock faible

€105,00

Italie - Latium

Cépages : Grechetto, Ciliegolo, Colorino, Sangiovese cannaiolo, Vaiano

Contenance : 150 cl (Magnum)

Taux d'alcool : 13.0°

  • Rouge
  • Tranquille

2011

Un rouge juteux et profond, mêlant grechetto, sangiovese et cépages autochtones. Notes de fruits rouges et noirs, belle trame tannique et longueur soyeuse. Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Magnum Rosso Rouge 2011

Magnum Rosso Rouge 2011

€105,00

€105,00

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Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

✔︎

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : Non
Potentiel de garde : 5-10 ans
Température de service : 16-18°C
Vinification :
Sol :

Le Coste

Azienda Le Coste est un domaine viticole du Latium situé sur terrain volcanique, au bord du lac de Bolsena. Ses vins sont réalisés à partir de cépages autochtones selon des méthodes très variées mais toutes naturelles.

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Magnum Rosso Rouge 2011

Le Coste


Ce généreux rouge italien est issu d’un assemblage composé majoritairement de grechetto (variété locale apparentée au sangiovese), les cépages secondaires étant cannaiolo, colorino, ciliegiolo, vaiano, variétés autochtones complantées dans les vignes sur les sols volcaniques du domaine Le Coste. La fermentation dure environ un mois en cuve de chêne français et en cuve de châtaigner. Rosso est par la suite élevé en foudre de chêne slovène. Au premier coup d’œil, une belle couleur rubis, une bouche croquante et juteuse, où l’on retrouve des notes de fruits rouges et noirs.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.